問題詳情
14 有關物理滅菌法的原理，下列敘述何者正確？
(A)使細胞內蛋白質凝固
(B)破壞細胞壁
(C)改變細胞滲透性
(D)抑制酶的作用
(A)使細胞內蛋白質凝固
(B)破壞細胞壁
(C)改變細胞滲透性
(D)抑制酶的作用
參考答案
答案：A
難度：困難0.380952
統計：A(24),B(17),C(8),D(2),E(0)
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