5. 關於有機化合物的敘述，下列何者正確？
(A)添加了甲醚的變性酒精，若不慎誤食會導致失明
(B)將澱粉與酵母菌置於空氣中，即可反應成乙醇
(C)甲酸俗名為蟻酸，化學式為HCOOH，在水中呈鹼性
(D)油脂由碳、氫、氧組成，其中動物性脂肪在常溫下通常為固態。