問題詳情
40. 關於啤酒知識的敘述，下列何者正確？
(A) fermentation 是製造啤酒時的必要過程
(B) ale beer 屬下層發酵啤酒，口感較濃郁
(C) Pilsner beer 屬上層發酵啤酒，口感較清淡
(D) hops 可增加啤酒香氣，並將糖轉化為酒精
(A) fermentation 是製造啤酒時的必要過程
(B) ale beer 屬下層發酵啤酒，口感較濃郁
(C) Pilsner beer 屬上層發酵啤酒，口感較清淡
(D) hops 可增加啤酒香氣，並將糖轉化為酒精
參考答案
答案：A
難度：困難0.376623
統計：A(58),B(29),C(44),D(23),E(0)
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