11. 「當地民家考究的冰瓜法是放入深井，讓瓜自然沁涼，這和早年澎湖人冰瓜的方法一樣，但如今普羅旺斯的井仍在，澎湖人卻紛紛封閉了他們的四眼井。」這段話的意旨為何？
(A)表達物是人非的惆悵
(B)澎湖產瓜量不斷減少
(C)慨嘆傳統文化逐漸消失
(D)暗喻西方國家勢力強大。