( )「日本近年來出現一種『漁師體驗』活動，遊客除了可跟漁夫一同出海捕魚外，也可以到海邊挖珍珠、享用生魚片。每年　月到　月，長崎平戶這個漁港常有許多來此當『一日漁夫』的觀光客。」上述活動最適合作為說明下列何種概念？　
(A)環境的永續經營　
(B)休閒漁業的興起　
(C)精緻農業的推廣　
(D)商業性農業崛起。