問題詳情
19.甲可以做成金屬針，插幾根針在雞上，再放進烤箱裡烤，則可以用較短的時間就讓雞熟透。請問造成此情形的主要原因為何？
(A)甲的比熱比雞肉還大
(B)插針可以加速對流的進行
(C)金屬針可以讓熱較快傳導至雞肉裡
(D)金屬針的導熱速度非常慢。
(A)甲的比熱比雞肉還大
(B)插針可以加速對流的進行
(C)金屬針可以讓熱較快傳導至雞肉裡
(D)金屬針的導熱速度非常慢。
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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