題目編號：10782 難易度：困難如圖(一)、(二)，於錐形瓶內倒入約100mL的紅色溶液，將芹菜葉柄基部放入水中，切取一枝葉柄連葉插入瓶內，置於通風處約40分鐘，則： 

(１)切取芹菜葉柄時，要放在水中切，其目的是
(A)軟化木質部
(B)加速蒸散作用
(C)防止氣泡進入維管束，而影響水分的運輸
(D)增加芹菜的支持力。答：【 】。