問題詳情
35 下列有關食品 GMP 對「即食餐食工廠」各作業區場所清潔度區分之規定，何者正確？
(A)原料處理場為準清潔作業區
(B)內包裝容器貯存場為一般作業區
(C)加工調理場為準清潔作業區
(D)烹調場為清潔作業區
(A)原料處理場為準清潔作業區
(B)內包裝容器貯存場為一般作業區
(C)加工調理場為準清潔作業區
(D)烹調場為清潔作業區
參考答案
答案：C
難度：適中0.647059
統計：A(1),B(3),C(33),D(12),E(0)
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