問題詳情

141. 關於膏狀酵母的敘述下列何者為非?
(A)容易以管路輸送
(B)較易與麵粉混合均勻
(C)稱量與用量較精準易於控制
(D)保存期限較壓縮酵母長。

參考答案

答案:D
難度:適中0.666667
統計:A(2),B(0),C(0),D(4),E(0)

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