問題詳情
63. 依 GHP 之食品添加物業管理，下列何者為非？
(A)建立食品添加物或原料進貨之驗收作業及追溯、追蹤制度，記錄進貨來源、內容物成分、數量等資料
(B)成品只要符合食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，不需完整包裝及標示。每批成品之銷售流向，應予記錄
(C)食品添加物製程之設備、器具、容器及包裝，應符合：易於清洗、消毒及檢查；食品器具容器包裝衛生標準之規定；防止潤滑油、金屬碎屑、污水或其他可能造成污染之物質混入食品添加物
(D)製程中使用溶劑、粉劑致有害物質外洩或產生塵爆等危害之虞時，應設防止設施或設備
(A)建立食品添加物或原料進貨之驗收作業及追溯、追蹤制度，記錄進貨來源、內容物成分、數量等資料
(B)成品只要符合食品添加物使用範圍及限量暨規格標準，不需完整包裝及標示。每批成品之銷售流向，應予記錄
(C)食品添加物製程之設備、器具、容器及包裝，應符合：易於清洗、消毒及檢查；食品器具容器包裝衛生標準之規定；防止潤滑油、金屬碎屑、污水或其他可能造成污染之物質混入食品添加物
(D)製程中使用溶劑、粉劑致有害物質外洩或產生塵爆等危害之虞時，應設防止設施或設備
參考答案
答案：B
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
內容推薦
- 企業內部執行內部稽核的時機，下列何者為非？(A)當管理階層隨意改食品安全政策時(B)準備接受第三者驗證稽核時(C)管理階層懷疑食品安全管理之功能已受到危害時(D)查驗特殊事件之矯正預防措施是否
- 有關性觀念的敘述，下列何者錯誤？(A) 自慰會影響睡眠，導致精液變稀、量變少，因此有害健康(B) 陰莖大小、長短和外觀，並不會影響性能力(C) 女生白帶量過多或是有不正常分泌物，就醫前切勿清洗陰
- 有關壓力的敘述，下列哪些正確？①壓力僅對個體心理健康帶來危機 ②壓力促使腎上腺素上升，導致心跳變慢③長期處於壓力狀態，個體容易沒有動力 ④適度壓力能激發個體的創造力⑤壓力越高越會提升個體的判斷
- 下列哪個食品不得作「高、多、強化、富含、來源、供給、含及含有」，以及營養素之生理功能例句等之宣稱？(A)醃漬醬菜(B)魚鬆(C)蘇打餅(D)果汁
- ( )教室內共有 盞 伏特、瓦特的日光燈，日光燈 盞全開時，總電功率為多少瓦特？(A) (B) (C) (D) 2420。
- 下列食品及相關產品之回收銷毀作業，何者描述正確？(A)依回收品對民眾健康可能造成之危害程度共分為三個等級，廠商可自行訂定回收等級，辦理回收，主管機關無法要求變更回收等級(B)第三級回收，指物品
- 【題組】小明在學校周圍的岩石中，發現磨圓的鵝卵石，這主要是受何種地質作用而形成？(A)流水搬運 (B)火山活動 (C)風化作用 (D)冰川活動。
- 懷孕期間發生下肢靜脈曲張，下列改善措施何者最適當？(A) 減少水份的攝取，以免水份淤積在下肢(B) 宜長時間靜坐，少走動(C) 建議雙腿多泡熱水，以助下肢血液回流(D) 抬高下肢，以助下肢血液
- 下列哪項敘述是錯誤的？(A)市售真空包裝食品應標明「須冷藏」或「須冷凍」字樣者，其字體長寬不得小於 1 公分(B)真空包裝黃豆即食食品應標示「建請加熱後食用」字樣者，其字體長寬不得小於 0.5
- ( )下列何者為伏打電池？(A)乾電池 (B)鋅銀電池 (C)鉛蓄電池 (D)以上皆是。
內容推薦
- 下列哪些是拒絕邀約的適當技巧？①斷然拒絕對方，使其無地自容 ②清楚陳述立場與想法③給予合理的解釋 ④了解對方感受，使用正向語言(A) ①②③ (B) ①②④ (C) ②③④ (D) ①③④
- 下列何者不屬於台灣優良農產品標準（CAS）產品類別？(A)糕點食品(B)即食食品(C)生鮮食用菇(D)冷凍調理食品
- 下列各圖中，若v代表線圈或磁鐵的移動速度，箭頭代表移動的方向，則在線圈中有感應電流的為何？ (A)甲丙 (B)甲丁 (C)丙丁 (D)乙丙。
- 以下對真空包裝敘述何者正確？(A)食品及包裝容器，需經過殺菌程序(B)在無菌環境下進行充填包裝(C)指抽取包裝內所有的空氣並配合氧氣透過率極低的包裝材料，使外界的氧氣無法滲透入內(D)以高氣密
- 有關避孕方法的敘述，下列何者正確？(A) 事後避孕丸必須在性行為後三天內服用(B) 口服避孕藥在性行為前一天吃即可達避孕效果(C) 子宮內避孕器建議每年更換，以維持避孕效果(D) 男性結紮的身
- 消費者應秉持下列何種觀念，以正確使用健保資源？(A) 小病至小醫院，大病至大醫院(B) 反正健保有給付，能做的檢查盡量做(C) 每次看病一定要拿藥才行(D) 健保費都已經繳了，不看白不看
- 二、 題組 10% 每格 1 分 鋅銅電池的裝置如附圖，電池放電時，其總反應為 Zn＋Cu2＋→ Zn2＋＋Cu。若已知原子量：Zn＝Cu＝5，請回答下列問題：【題組】(１)有關
- 良好的食品追蹤追溯系統乃基於：(A)食品鏈各環節的完整紀錄(B)嚴格的品質標準(C)嚴密的製程監控(D)慎選合格供應商
- 下列何者不屬於「情意」(affective doamin)的教學目標?(A)接受(receivining) (B)評價 (valuing)(C) 反複(repetition)(D)組織(organiz
- 王小姐，35歲，主訴最後一次月經週期是 105年1月22日至1月27日，計算其預產期應為何時？(A) 105年10月25日 (B) 105年10月29日 (C) 105年11月04日 (D)
- 有關同性戀的敘述，下列何者正確？(A) 同性戀是一種精神疾病(B) 同性戀者都是娘娘腔或男人婆(C) 同性戀者對性取向感到不快樂，才視為有心理困擾(D) 同性戀都是會互相傳染
- （ ）下列何者是淡水中含有鹽類的常見確切例子？ (A)淡水嚐起來有鹹味(B)茶壺水煮乾會有白色固體析出 (C)礦泉水沒有標示 (D)淡水湖泊常有大量鹽分沉積在底部。
- 苯二氮平類(Benzodiazepines，如FM2 )有下列何種醫療用途？(A) 止瀉 (B) 止咳 (C) 鎮靜安眠 (D) 治療心絞痛
- 有關「健康生活型態」，下列敘述何者錯誤？①避免長時間看電視或電腦 ②避免戴耳機長時間聽音樂③養成充分規律的運動習慣 ④與好友抽菸聊心事⑤避免攝取過多鹽分 ⑥自行服用消炎藥物預防疾病(A) ①②
- 依據「毒品危害防制條例」規定，醫療機構對自動請求戒治者之通報，下列哪些說明正確？①於犯罪未發覺前，醫療機構免將其送法院或檢察機關②於治療中經查獲一次者，應為不起訴處分或不付審理裁定③於犯罪未發
- 當孕婦於第三妊娠期出現胃灼熱感時，下列何種措施有助於緩解不適？(A) 多吃稀飯 (B) 早晨喝杯咖啡 (C) 少量多餐 (D) 飯後立即平躺
- 有關「拉梅茲」生產教育課程，下列敘述何者錯誤？(A) 是一種呼吸放鬆法(B) 訓練懷孕婦女深度放鬆的方法(C) 是目前流行的無痛分娩法(D) 於懷孕七個月後開始接受呼吸技巧訓練
- 流鼻血時的立即處理方法，下列何者正確？(A) 熱敷 (B) 身體往前傾(C) 止血後4小時內要清鼻孔 (D) 用力擤鼻子
- 有關目前新生兒篩檢的項目，不包括下列何者？(A) 第一型糖尿病 (B) 苯酮尿症(C) 葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏症 (D) 半乳糖血症
- 依我國優生保健法的規定，可實施人工流產不包括下列何者？(A) 本人或其配偶患有礙優生之傳染性疾病者(B) 本人或其配偶五親等內之血親患有礙優生之遺傳性疾病者(C) 因被性侵害而受孕者(D) 因
- 有關氣喘的描述，下列敘述何者正確？(A) 有氣喘病者，應避免上體育課 (B) 氣喘發作時會傳染(C) 發作時宜採平躺休息 (D) 居家環境要減少過敏原
- 根據「食品衛生管理法」，食品之容器或外包裝，應清楚標示以下哪些事項？①品名 ②強化生理功能 ③內容物名稱 ④預防療效 ⑤廠商地址(A) ①②③ (B) ②③④ (C) ③④⑤ (D) ①③⑤
- （ ）河流所造成的曲流如附圖所示，試問哪些地點較容易堆積泥沙？ (A)甲、乙 (B)丙、丁 (C)甲、丁 (D)乙、丙。
- 女性生殖泌尿系統疾病的預防，下列敘述哪些正確？①女性太早發生性行為或性伴侶越多，容易感染人類乳突病毒(HPV)②若發現白帶呈乳酪狀，應及早就醫③緊身褲子能避免子宮下垂④養成不憋尿的習慣(A)
- 某高中生於暑假到某家財務管理中心應徵工讀，下列行為何者正確？(A) 先留下身分證和健保卡，以便公司辦理勞健保(B) 先購買公司產品使用，才知道產品的好處(C) 先簽署業績保證契約，才能永續工讀