問題詳情
下列哪一項不是食材烹調的目的？
(A) 進行殺菌與消毒
(B) 幫助人體吸收食材的營養
(C) 有利於菜餚的成本
(D) 提升菜餚的美感
(A) 進行殺菌與消毒
(B) 幫助人體吸收食材的營養
(C) 有利於菜餚的成本
(D) 提升菜餚的美感
參考答案
答案：C
難度：簡單0.72069
統計：A(35),B(19),C(209),D(24),E(1)
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