問題詳情
47. 人造奶油的製造，是利用
(A)油脂的皂化
(B)油脂的水解
(C)油脂的氫化
(D)油脂的氧化。
(A)油脂的皂化
(B)油脂的水解
(C)油脂的氫化
(D)油脂的氧化。
參考答案
答案：C
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(3),D(0),E(0)
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