問題詳情
33.「味要濃厚，不可油膩；味要清鮮，不可淡薄。此疑似之間，差之毫釐，失之千里。濃厚者，取精多而糟粕去之謂也；若徒貪肥膩，不如專食豬油矣。清鮮者，真味出而俗塵無之謂也；若徒貪淡薄，則不如飲水矣。」（袁枚隨園食單）有關此段文意說明，下列何者正確？
(A) 「水」最清鮮，毫無俗塵味
(B) 濃厚之味，莫過於豬油
(C) 濃厚者，取糟粕；清鮮者，真味出
(D) 濃厚與油膩，清鮮和淡薄，相去甚遠
(A) 「水」最清鮮，毫無俗塵味
(B) 濃厚之味，莫過於豬油
(C) 濃厚者，取糟粕；清鮮者，真味出
(D) 濃厚與油膩，清鮮和淡薄，相去甚遠
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
內容推薦
- 【題組】不虞「ㄎㄨㄟˋ」乏：
- 「麵包店有鹹有甜 / 俊男美女一大堆 / 但我挑了 / 燒焦的那一個 / 我也曾走味 / 買走我的善良人 /也是經過大風大浪的。」(阿米沉默的麵包店) 依據詩意判斷，下列何者正確？(A)不經滄桑
- 麟(1)之為靈，昭昭也。詠於詩，書於春秋，雜出於傳記百家之書。雖婦人小子，皆知其為祥也。然麟之為物，不畜於家，不恆有於天下。其為形也不類，非若馬牛犬豕豺狼麋鹿然。然則，雖有麟，不可知其為麟也。角者吾知
- 下列「 」中的字，何組意思相同？ (A)「捨」近求遠 ／ 憐憫施「捨」 (B)跟著步「調」／「調」停紛爭 (C) 垂頭「喪」氣 ／「喪」心病狂 (D)貪婪所「致」／ 興「致」勃勃
- 【題組】「倏」忽：
- 【題組】氣派「一ㄢˇ」然：
- 「生命如果沒有悲傷的平衡，那麼幸福這個詞就失去意義。」下列何者選項最接近這段話?(A)真正幸福的人其實是悲傷的(B)幸福或悲傷由自己決定，不須向他人訴說(C)有喜有悲的生命，更能體會幸福的真諦(
- 【題組】根據本文，下列哪個選項說明不正確?(A)起因太祖做出承諾，卻沒有實現(B)馬瘦是因為受到太祖的虐待(C)每日一石應該是足夠馬兒食量(D)太祖樂於接受張融的提醒
- 下列「 」中的成語，何者使用不正確？ (A) 經理只會在大家面前「大放厥詞」，真正要他出來做點事，他卻束手無策(B) 他的文章已經到了「驢鳴犬吠」的地步，連他自己都看不懂(C) 在考古學家的眼中
- 下列各倒裝句還原後，何者最正確?(A)一室之不治－不治一室 (B)綠樹村邊合－綠樹合村邊(C)父母唯其疾之憂－唯憂其父母之疾 (D)清泉石上流－石上流清泉
內容推薦
- 「人是重複行為的結果，卓越不是一個行為，它是一個習慣。」(亞里斯多德) 下列哪個選項最能詮釋這段話?(A)作之不止，乃成君子 (B)讀萬卷書，行萬里路(C)聲聞過之，君子恥之 (D)欲思其利，必
- 吳柏林校長受邀參加日本松川校長的壽宴，請問依據對聯的原則和對應的場合，吳校長最有可能在壽宴廳門口看到哪句下聯?(A)亮節高風萬古存 (B)地靈人傑千祥集(C)人間松柏不知年 (D)椿齡預祝八千歲
- 下列各「」中的字，何者前後都是實指的顏色?(A)李國毅以電視劇麻醉風暴走「紅」後，成為影劇圈的大「紅」人(B)遭受不「白」之冤的阿國，在案情真相大「白」後終獲得平反(C)日本景點黑部立山「丹」楓
- 下列文句何者沒有冗辭贅字?(A)爸爸總是在酒酣耳熱、興致高昂的時候，提及從前當年和媽媽談戀愛的陳年往事(B)對於常常屢勸不聽的酒駕駕駛，再多的提醒或是勸告，也比不上嚴厲的鞭刑有效 (C)每年夏
- 65歲以上稱為老年人，老年人占總人口比例7%以上稱為「高齡化社會」，和世界各國老化的速度相較，臺灣是數一數二的快。 估計老年人口將於二○二五年時達到20%，成為「超高齡社會」。除了出生率減少外，醫療水
- 「在永州的寂寞中，柳宗元寫出他的清新遊記；在江州的寂寞中，白居易唱出他的動聽歌聲。到了寂寞的異地印度，弗爾斯特悟出的故事才洞澈人世的疏離……。我常常感覺到寂寞也許是一個作者嘔心力血所必有的環境、
- 「樹高萬丈不離根，花開千朵不離心；聳雲高樓不離地，萬乘之尊不離民。」《菜根譚》，請問此段文意與下列何者相近？(A)集腋成裘 (B)飲水思源(C)己飢己溺 (D)根深柢固
- 請根據下列「物的聯想」與「植物象徵」配對，何者完全正確？（甲）隨聲附和：牆頭草（乙）高風亮節：竹子（丙）虛張聲勢：紙老虎（丁）堅忍不拔：蘭花（戊）身材勻稱：衣架子(A)甲乙丙 (B)乙丙丁(C)
- 二. 題組(36-45題，每題3分) □□，我也渴望自廚房中出走。那時下班衝回家總是心急，在廚房裡更是分秒必爭，每個動作都要快快快，洗菜像要溺死毒素菜蟲般凶狠，切菜如斬亂草然後唰一聲下鍋，鐵鏟鏘鏘鏘與
- 下列選項關係，何者前後不同？(A)自視非凡 / 虛懷若谷 (B)戰戰惶惶 / 戰戰慄慄(C)具體而微 / 大體具備 (D)不蔓不枝 / 剛正不阿
- 以下的「外來語」何者為「日語」？(甲)歐巴桑 (乙)鬱卒 (丙)歇斯底里 (丁)一級棒 (戊)卡哇伊 (己)菩薩 (庚)阿奇毛(A)甲丁戊庚 (B)甲乙丁庚(C)甲丁戊己 (D)甲丙戊已
- 就楚人養狙一文來看，郁離子的政治主張應是如何？(A)高壓統治(B) 強調權術的重要(C) 法治的重要(D) 實施仁政。
- 以下摘釋，何者正確？(甲)甚「蕃」：眾多的意思 (乙) 「噫」：嘆息聲 (丙) 頓「挫」：低下 (丁) 謙「遜」：謙虛恭敬(A)甲乙丙 (B)甲丙丁(C)甲乙丁 (D)乙丙丁
- 傘季一文中作者為何認為春天是戲劇性的季節？ (A)總是在花開得最熱烈的時候，雨就開始下了 (B) 春天的雨季即傘季，可以撐著時髦的傘與細雨同在 (C) 撐著美濃的油紙傘，好像從遙遠的古代走出來
- 【題組】下列關於圖中甲、乙、丙三處地殼的敘述，何者正確？ (A)丙最早，乙次之，甲最晚成 (B)甲最早，乙次之，丙最晚 (C) 三者同時形成 (D)甲最早，乙、丙同時形。
- 以下注釋，何者錯誤？(A)宜乎：應當 (B)嬌滴滴：形容人很可愛 (C)雞子：雞蛋 (D)拘執：拘泥固執。
- 下列對字詞的解釋何者錯誤？ (A)行「拂亂」其所為：違背、阻撓 (B) 遐想：閒暇時的思考 (C) 溫馴：柔順不粗野(D) 眾狙皆「寤」：覺醒。
- 有一台 8 極的交流發電機，若產生的電源頻率為 25 赫茲(Hz)，則該機每分鐘轉速為多少轉？(A) 375 (B) 600 (C) 750 (D) 1200
- 楚人養狙一文的說明何者正確？(A)以狙公及眾狙的關係來影射社會利益不當分配(B) 先提出論點，再用故事加以闡述(C) 以擬人的手法使文章生動有趣(D) 題材有趣，敘事節奏緩慢。
- 如下圖，△ABC中，∠BAC＝90°， ＝4，以A為圓心作一圓弧，切 、 於D、F兩點。請問圖中扇形的面積為多少？ (A) (B) (C) (D)
- 電磁流量計可以量測導電流體的流量（單位時間流過的流體體積），常用來量測血液在血管中的流速。如圖 1 所示，它是由一個產生磁場的線圈，及用以量測電動勢的兩個電極所構成，可架設於管路外來量測液體流
- 下列讀音何者前後相同？ (A)虎兕出「柙」／南方澳豆腐「岬」 (B) 國之「雋」才／「雋」永佳話 (C) 「泫」然欲泣／同暈目「眩」 (D) 慧「黠」／「拮」据。
- 傘季一文中「每當下雨時，看她撐著透明傘，輕快自如地走在前面，我則撐著笨重的黑傘在後面追，更覺得那把透明傘美得好絕望」，可知作者的心境為何？ (A)透明傘重量輕，方便行動，自己很愌悔送給姊姊 (
- 下列對楚人養狙一文的說明何者正確？ (A)「言未既，眾狙皆寤」，點出老狙引發眾狙醒悟，為全文轉折 (B) 以「狙」比喻人民，以「狙公」比喻在上位者 (C) 眾狙因循苟且，畏懼苛政，所以慫恿小狙
- 「入則無法家拂士」的「拂士」是指？(A)輔佐君王的賢士(B) 執拂的道士(C) 謹守法度的臣子 (D) 護衛君王的武士。