問題詳情

52.下列關於皂苷的敘述何者錯誤?
(A)對冷血動物尤具毒性
(B)大部分具有苦味
(C)水解後之單醣大部分為還原糖
(D)其醣基生合成之酵素為myrosinase

參考答案

答案:D
難度:適中0.675985
統計:A(44),B(176),C(290),D(1064),E(0)

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