問題詳情
28十字花科蔬菜含何稱化合物，食用過*可能導致甲狀脒睡大？
(A)Gossypol
(B)Lectin
(C)Phytic acid
(D)Glucosinolate
(A)Gossypol
(B)Lectin
(C)Phytic acid
(D)Glucosinolate
參考答案
答案：D
難度：適中0.6
統計：A(2),B(0),C(3),D(9),E(0)
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