問題詳情
46 根據蛋的品質分級標準,蛋白稀薄,有血片,但無血絲、血液、蟲體時,應歸類下列何者:
(A)劣級蛋
(B)丙級蛋
(C)乙級蛋
(D)甲級蛋
(A)劣級蛋
(B)丙級蛋
(C)乙級蛋
(D)甲級蛋
參考答案
答案:B
難度:適中0.651163
統計:A(3),B(28),C(3),D(3),E(0)
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- 47 下列何者為亞硝酸鹽用於臘肉添加之標準用量(ppm/g)?(A) 1 (B) 10 (C) 70 (D) 100
- 44 牲畜經長途運輸後,應經多久之休息才適合屠宰?(A)應休息4 小時(B)需休息至少24 小時(C) 12 小時以內的休息即可(D)當天晚上的屠宰時間可屠宰
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- 28 當下列何種寄生蟲感染於有免疫缺陷或免疫抑制之病患,如無治療時,最有可能引起宿主死亡?(A)無鉤絛蟲(B)橫川吸蟲(C)雙口吸蟲(D)肺囊(孢)蟲(Pneumocystis)
- 18 叢林性斑疹傷寒(Tsutsugamushi disease)之病原是:(A)披衣菌(B)漢他病毒(C)立克次體(D)原蟲
- 目前的天氣預報,對下列哪一種天氣系統的預報準確性較差?(A)梅雨 (B)颱風 (C)寒潮 (D)午後雷雨
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- 42 對於屠宰時因運輸導致的屠畜過分疲勞之症狀如何判定?(A)屠體顏色變綠(B)屠體顏色變桃紅色(C)屠體顏色變黑(D)屠體顏色變淡黃色
- 腎症候性出血熱(hemorrhagic fever with renal syndrome)造成未發病國家第一次傳入的方式是:(A)船機等國際性交通工具之殘羹遺留在當地(B)船機等國際性交通工具之
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