問題詳情
四、試述園產品罐裝食品之製造原理。（25 分）
參考答案
答案：C
難度：簡單0.766082
統計：A(16),B(32),C(262),D(13),E(0)
內容推薦
- 三、今（99）年 8 月底我國召開第八次全國教育會議，試問該會之大會願景、主軸，以及高等教育在面對五大環境變遷中，有何重要之結論？（25 分）
- 四、試述蛋雞強迫換羽之原理、目的與方法。（20 分）
- 一、國家力量（national power）有那些要素？試以有形的（tangible）和無形的（intangible）要素分述之，並說明其重要性。（25 分）
- 三、何謂 precooling？常用的方法有那些？請詳述其主要原理及優劣。（20 分）
- 一、魚類肌肉蛋白質依其對中性鹽之溶解性，分為肌漿（肌形質）蛋白質、肌原纖維蛋白質與基質蛋白質等，請分別就其...等進一 步說明之。（18 分）⑴溶解度、
- 二、美國加州大學聖塔芭芭拉校區（UC Santa Barbara）楊祖佑校長最近提出，每年美國大學頒發的博士學位中，每七人中就有一名來自大陸。試以此情況評論美、中、臺三方面的國際交流趨勢及問題。（25
- 三、育雛過程之溫度、濕度、通風與空間（飼養面積）應如何管理？（20 分）
- 五、樹幹解析（stem analysis）的目的為何？寫出其外業的操作步驟？（20 分）
- 二、1-MCP; AVG; CoCl2 及 STS 等抑制劑（inhibitor）常被用在乙烯生合成（biosynthesis）及其作用（action）之研究上，請說明其作用之機制點有何不同？（15
- 四、國際著名教育學者 Paulo Freire 將傳統的講述教學稱之為「儲存式」（banking）的教育，轉而提倡「提問式」（problem-posing）的對話教育。請說明「儲存式」及「提問式」這兩
內容推薦
- 五、試述猪隻人工授精之優缺點。（20 分）
- 四、大陸最近公布了「國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010－2020 年）」，請說明其主要精神與內容，並比較兩岸之人才培育政策。（25 分）
- 一、說明「金黃色葡萄球菌」之性狀及其毒素的特性、主要污染食品與途徑，以及預防方法。（25 分）
- 四、有一家工廠採用 A、B 兩種技術生產電池。今從技術 A 所生產之電池中隨機抽取 12 個電池，另從技術 B 所生產之電池中隨機抽取 14 個電池，分別量測其容量如下： ⑴請在 α = 0.
- 五、試述截切蔬果（fresh-cut or minimally processed vegetables and fruits）之促褐變（enzymatic browning）機制及控制方法。（25
- 四、隨著環保意識高漲，將回收木材廢料與塑膠廢料磨成顆粒狀或粉狀，再混合製成木材塑膠複合材，作為板材利用，目前也逐漸受到重視，請問影響此種複合材強度的因子為何。（20 分）
- 二、T 公司股票目前每股賣$15，未來一年的每股盈餘（EPS1）為$3。公司之股利政策為每年支付盈餘之 70%為現金股利，而餘下之 30%保留作為計畫投資且每年可賺取19%之投資報酬率，此種情況在可預
- 五、某社會問題研究人員欲瞭解 A, B, C 等三個都會地區的失業率是否有所不同，因此，分別由此三個都會地區中隨機各抽出 100 位 15 歲以上的民眾，詢問其就業狀況（即詢問其是否已就業或為待業中）
- 二、立法機關的功能為何？近年來，立法機關的功能似有逐漸萎縮的現象。究其原因為何？試分別說明之。（25 分）
- 8 - ¿Qué dices cuando alguien habla muy rápido?- _________ (A)¿Puedes hablar más despacio, por favor
- 3 Aujourd’hui, on trouve de plus en plus d’habits biologiques, c’est-à-dire des vêtements fabriqués
- 如右圖所示之電路，其轉移函數為何？ (A) (B) (C) (D)
- 2 Aujourd’hui, avec Internet, tout est plus rapide. Il ne faut que _________ minutes pour acheter et
- 9 José es ingeniero, pero ahora trabaja _________ agente comercial en una empresa de Madrid.(A) como
- 頁次：8－28 下列何者不是子音構音分類方式的主要依據？ (A)構音的位置 (B)舌頭的鬆緊 (C)構音的方法 (D)有聲或無聲
- 13 Hago ejercicios todos los días para _________ en forma.(A) tener (B) conseguir (C) llegar (D) est
- 一、試說明準貨幣與準備貨幣的內涵有何差異？（13 分）兩者變動對體系內貨幣供給會造成何種影響？（12 分）
- 三、司法機關的職權為何？其行使職權所應遵循的主要原則為何？試分別說明之。（25 分）
- 四、敘述 Landsat 系列、Spot 系列、IKONOS、GeoEye 系列、OrbView 系列、OuickBird、WorldView 系列、Formosat
- 9 下列對構成喉部軟骨的敘述何者錯誤？(A) 具有前低後高結構的是在描述環狀軟骨（cricoid cartilage） (B)具有喉結（Adam’s apple）的是在描述甲狀軟骨（thyroid c
- 一、飛機於空中飛行的速度為 V∞ ，而當時聲音的速度為 a ∞ ，請以此兩速度表示飛機馬赫數（Mach Number）的公式為何？（10 分）並請列出次音速、音速及超音速的馬赫數為何？（10 分）
- 2 Antes Pedro y yo _________ todos los días a la piscina. Ahora sólo voy los fines de semana.(A) íba
- 一、試述光合作用及其應用。（12 分）
- ⑵若所有盈餘全發放為現金股利且未作再投資，則價值有何差異？（5 分）
- 15 - No me gusta nada la ópera.- _________ . (A) A mí tampoco (B) A mí también (C) Yo tampoco (D) Yo