幼稚園餐點管理，對於冷凍、冷藏食品貯存溫度應分別維持在攝氏幾度以下，才符合食物保存的衛生安全？(A) －18 度、7 度 (B) －16 度、7 度 (C) －16 度、9 度 (D)

問題詳情

幼稚園餐點管理，對於冷凍、冷藏食品貯存溫度應分別維持在攝氏幾度以下，才符合食物保存的衛生安全？
(A) －18 度、7 度
(B) －16 度、7 度
(C) －16 度、9 度
(D) －18 度、9 度。

參考答案

答案：A
難度：簡單0.76204
統計：A(807),B(96),C(13),D(32),E(0)

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