問題詳情

98. 以濾紙層析法檢測人工甘味劑之敘述何者為正確?
(A)濾紙應垂直放入展開槽,且不得碰到槽壁
(B)此法主要是檢驗食品中是否摻入非法的甜味劑
(C)將展開溶液放入展開槽後不要搖動展開槽,以避免展開溶液的蒸氣充滿展開槽
(D)是依據樣品的 Rf 值和顏色與標準溶液比較而加以定性。 

參考答案

答案:A,B,D
難度:適中0.5
統計:A(1),B(1),C(0),D(1),E(0)

內容推薦

內容推薦