問題詳情
20 下列何種腸道細菌產生之酵素與蘇鐵素（cycasin）的致癌作用有關？
(A)澱粉酶（amylase）
(B)蛋白酶（protease）
(C)脂氧合酶（lipoxygenase）
(D)β-葡萄糖苷酶（β-glucosidase）
(A)澱粉酶（amylase）
(B)蛋白酶（protease）
(C)脂氧合酶（lipoxygenase）
(D)β-葡萄糖苷酶（β-glucosidase）
參考答案
答案：D
難度：適中0.52451
統計：A(5),B(23),C(37),D(107),E(0)
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