27.臺北市某國中推出「異國料理月」，在營養午餐中提供各地特色食物，包括義大利麵、北印度炒飯、南印度椰奶咖哩、日式什錦烏龍麵等，讓學生認識不同的飲食文化與用餐習慣。上述做法最主要是想讓學生體驗何種概念？　
(A)次級文化　
(B)多元文化　
(C)文化傳承　
(D)文化衝突。