問題詳情

68.下列那一種脂肪酸具有較高的融點(melting point)?
(A)18:2△9,12
(B)18:1△9
(C)18:0
(D)16:0

參考答案

答案:C
難度:適中0.4
統計:A(21),B(5),C(20),D(4),E(0)

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