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• ⑸轉速？（25 分）
• ⑵ Generally recognized as safe（GRAS）
• ⑶ Critical Control Point（CCP）
• 三、解釋下列名詞：（15 分）⑴ Di(2-ethylhexyl)phthalate（DEHP）
• 零相比流器（ZCT)所檢測出的電流為:(A) R相電流(B) S相電流(C)T相電流(D)負載電流
• 設計多層錠片或子母錠片（multiply compressed tablets）的主要目的為何？(A)可分開剝層方便病人使用(B)可隔開有相配性問題成分(C)可區分日用與夜用的成分(D
• 47 「彰顯公益，實踐公共目的，並積極負責」指的是公共行政的那一項重要特性？(A)公共性 (B)效率性 (C)法律性 (D)管理性
• 一般咀嚼錠（chewable tablet）可以不含下列何種成分？(A)崩散劑（disintegrant）(B)黏合劑（binder）(C)潤滑劑（lubricant）(D)填充劑（f
• 48 以報酬作為激勵的機制，有多種形式可以實施，下列那一項不是合適的形式？(A)制度性報酬 (B)個人性報酬 (C)隨意性報酬 (D)社會性報酬
• 45 對於全球主義特徵的描述，下列何者為非？(A)全球主義指涉網絡的複雜連結，而非單一的連結 (B)其在空間距離上必須是洲際性的連結，而不能僅是區域性的網絡關係 (C)全球主義意味著全面性，也就是包含

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• 銑床虎鉗鎖緊後將手柄拿開，下列何者不是此動作之主要原因？(A)避免手柄掉下造成傷害(B)避免工件鬆脫(C)避免妨礙操作(D)避免銑床無法啟動。
• 25 下列有關訴願法第 97 條「再審」制度之敘述，何者正確？(A)前項期間，係自訴願決定確定時起三十日。但再審之事由發生在後或知悉在後者，自知悉時起算 (B)本條規定之「再審」之主要標的係「經行政訴
• 在銑削加工完成後，萬一刀具上有鐵屑纏繞時，以何者去除鐵屑較妥？(A)戴上棉紗手套的手(B)游標卡尺(C)長型鐵勾(D)鑽頭。
• 23 下列有關行政訴訟審理程序之敘述，何者錯誤？(A)撤銷訴訟當事人之一造於言詞辯論期日無正當理由不到場者，行政法院得依職權調查，不經言詞辯論逕為判決 (B)原告之訴，依其所訴之事實，在法律上顯無理由
• 用 ψ10 端銑刀銑削低碳鋼工件之凹槽深 20 ㎜，在不考慮機械強度之條件下，下列何種加工方法較佳？(A)粗銑一次 18 ㎜深，精銑一次 2 ㎜深(B)粗銑五次每次 8 ㎜深，精銑二次每次
• 24 行政機關送達文書時，如遇送達處所不明，依法得以何種方式為送達？ (A)留置送達 (B)公示送達 (C)寄存送達 (D)補充送達
• 銑削時，下列何者是造成切削振動的主要原因？(A)銑削深度太小(B)工件伸出太長(C)轉速太慢(D)進給太小。
• 國際航站與國內航站最關鍵的區別在於：(A)規模大小(B)旅客多少(C)通關 設施(D)跑道長度。
• 下列那一種水在中華藥典中未要求無內毒素？(A)Sterile water for injection(B)Water for injection(C)Sterile purified
• 搪孔過程中得孔徑為 95 ㎜，欲完成 00 ㎜孔徑時，則搪孔刀應再移動(A)0.20 ㎜(B)0.10 ㎜(C)0.05 ㎜(D)0.025 ㎜。
• 在銑削工件時，若銑刀接觸工件的切線方向和工件移動方向相反時，稱為(A)順(下)銑法(B)逆(上)銑法(C)排銑法(D)騎銑法。
• 若要搪削成直徑 02 ㎜，但實際的量測尺寸只有 94 ㎜時，其搪孔刀應單邊調整(A)0.02 ㎜(B)0.04 ㎜(C)0.08㎜(D)0.12 ㎜。
• 某台三相感應電動機運轉中，若頻率不變，二次電路電阻不變，其電源電壓降低10 %，則其 轉矩降低為多少％?(A)85(B)90(C)95(D)81
• 電容式單相感應電動機，其電容與 (A)起動線圈串聯 (B)起動線圈並聯(C)行駛線圈串聯(D)行駛線圈並聯
• 某台△形連接的三相感應電動機，其滿載運轉線電流為15A，若以額定電壓起動時，其起動 電流為其滿載電流的6倍，若改以Y形連接額定電壓起動，則其起動電流為多少A?(A) 90(B) 60(
• 某台單相感應電動機，在輸入電壓100 V，電流10A時，其輸出功率為1HP，若其功率因數 為0,8滯後，則此感應電動機效率約為:(A) 0.93(B) 0.90(C) 0.88(D)0
• 下列何種粉碎機器，一般得到之粒子較大？(A)Roller mill(B)Ball mill(C)Fluid-energy mill(D)Colloid mill
• 下列何藥之注射液主要成分最易被PVC管吸附而損失給藥劑量？(A)Adrenaline(B)Fluorouracil(C)Nitroglycerin(D)Oxytocin
• ⑸ Sorbic Acid
• 一、解釋名詞：（每小題 4 分，共 40 分）⑴ Nomenclature
• ⑵ Sodium Nitrite
• 四、指出下列食品添加物在我國「食品添加物使用範圍及用量標準」中的歸屬類別。（10 分）⑴ Hydrogen Peroxide
• 2根據文中所述，天下樂推聖人而不厭，是因為聖人：(A)才智在眾人之上 (B)具備高尚的品德(C)擁有極佳的口才 (D)不與任何人相爭
• 一、依據營造業法第 26 條規定，營造業承攬工程，應依照工程圖樣及說明書製作工地現場施工製造圖及施工計畫書，…。請比較此規定之「工程圖樣」與「施工製造圖」有何差異？（15 分）而所謂之「說明書」在營造