問題詳情

1.塑化劑是台灣在2011年5月底爆發的一系列食品安全事 件,因上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲 劑」中,使用廉價的工業用塑化劑DEHP (鄰苯二甲酸二 (2-乙基己)S旨)以獲取暴利,造成眾多飲料、糕點、麵 包和藥品等商品誤用DEHP,使台灣陷入嚴重的食品安全 疑慮和恐慌。請問下列有關DEHP的描述,何者是不正確 的?
(A)DEHP為環境荷爾蒙的一種,但攝入後多半會於24〜48 小時由尿液或糞便排出
(B)DEHP被國際癌症研究署認定為2B等級的可能致癌物 質
(C)DEHP對人體的影響,會因年齡漸長累積而遞增,而對 胎兒和新生兒影響最小
(D)DEHP會使成年人降低免疫力,提升罹癌機率,並影響 生育能力

參考答案

無參考答案

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