問題詳情
79. 樹薯生食易引起食物中毒，主要是其含有何種物質？
(A)氰酸醣苷(cyanoglycosides)
(B)茄鹼(solanine)
(C)棉子酚(gossypol)
(D)黃樟素(safrole)
(A)氰酸醣苷(cyanoglycosides)
(B)茄鹼(solanine)
(C)棉子酚(gossypol)
(D)黃樟素(safrole)
參考答案
答案：A
難度：適中0.666667
統計：A(2),B(0),C(1),D(0),E(0)
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