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14. 下列關於反式脂肪的敍述，何者錯誤？
(A)常用於改善不飽和植物性油脂的硬度與穩定性
(B)反式脂肪大部分來自含有人工氫化油脂的食物中
(C)天然食物中不含反式脂肪
(D)攝取過多反式脂肪會降低 HDL-c 並增加發炎反應
(A)常用於改善不飽和植物性油脂的硬度與穩定性
(B)反式脂肪大部分來自含有人工氫化油脂的食物中
(C)天然食物中不含反式脂肪
(D)攝取過多反式脂肪會降低 HDL-c 並增加發炎反應
參考答案
無參考答案
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