問題詳情
1. 所謂「肉必自腐而後蟲生」，此自腐現象可能是：
(A)醱酵(Fermentation)
(B)抗氧化(Anti-Oxidant)
(C)褐變(Browning)
(D)自體消化(Autolysis)
(A)醱酵(Fermentation)
(B)抗氧化(Anti-Oxidant)
(C)褐變(Browning)
(D)自體消化(Autolysis)
參考答案
無參考答案
內容推薦
- Some coenzymes that serve as transient carriers of specific atoms or functional groups in the bioc
- 請說明儀器分析中，有關內標準校正法應用目的及方法。 編輯私有筆記及自訂標籤自來水事業技術◆化驗人員-甲級-99 年 - 經濟部 第1次(99年) 全國性自來水事業技術人員考驗題目與答案_甲級_化
- 人體組織或器官之吸收劑量與射質因數之乘積稱為 ___ 。 編輯私有筆記及自訂標籤輻射安全◆游離輻射防護法規-98 年 - 98-1 游離輻射防護法規#82443討論私人筆記( 0 )50【站僕】
- 根據現行游離輻射防護安全標準雇主於接獲女性輻射工作人員告知懷孕後，應如何處置？對於前項女性輻射工作人員，其賸餘妊娠期間之劑量有何限制？編輯私有筆記及自訂標籤輻射防護相關法規-員級-97 年 -
- 根據食物中毒事件統計資料顯示，大多數食品中毒案件是由何種病原引起?(A)病毒 (B)細菌 (C)有害性化學物質 (D)輻射
- 二、問答題（每題 8 分，共 40 分）依據自來水法第 55 條規定，試說明自來水事業發覺其所供之水有礙衛生時，應如何處理。 編輯私有筆記及自訂標籤自來水事業技術◆管理人員-丙級-99 年 -
- 請說明本法對懷孕女性工作人員之規定與劑量限度。編輯私有筆記及自訂標籤輻射防護相關法規-員級-92 年 - 92-2 輻射防護員級：輻射防護相關法規#82437討論私人筆記( 0 )最佳解!
- 阿國買了紅豆和綠豆各一包，紅豆是 公斤，紅豆比綠豆重公斤，綠豆是幾公斤？編輯私有筆記及自訂標籤國小數學-108 年 - 彰化縣縣立成功國小五年級108 上學期數學第二次段考(期中考)南一#8241
- 自來水法之中央主管機關為 (A)內政部 (B)經濟部 (C)環保署 (D)衛生署。
- 9 依據游離輻射防護安全標準第十七條之規定，為搶救生命，參與緊急曝露之人員所接受的劑量，儘可能不超過多少毫西弗？( )編輯私有筆記及自訂標籤輻射安全◆游離輻射防護法規-92 年 - 92-1 游離輻
內容推薦
- 下列何項作為可確認分析之精密度(Precision)？ (A)重複樣品(Duplicate sample)(B)添加樣品(Spiked sample) (C)方法偵測極限(Method dete
- 「儀表校正達成率」為淨水場何組之重要績效指標？ (A)操作 (B)維護 (C)管理(D)水質檢驗。
- 氯消毒槽操作的最佳反應槽特性為 (A)完全混合攪拌 (B)半批次混合 (C)柱塞流(D)以上皆非。
- 下列何種氧化或消毒副產物並非來自臭氧氧化程序？ (A)三鹵甲烷(THMs)(B)溴酸鹽(Bromate) (C)甲醛(Formaldehyde) (D)乙醛(Acetaldehyde)。
- 下列何種工作不屬於淨水場工安衛生範疇？ (A)建置緊急應變計畫 (B)防止氯氣外洩 (C)降低操作成本 (D)減少火災發生率。
- 水源中之臭味物質已逐漸受到國內外專家學者的重視，下列何種物質為藻臭之主要物種之一？ (A)2-MIB (B)THMs (C)E. Coli (D)Giardia。
- 提高售水率即減少出水量的誤報及無費水量的損失，下列措施何者為正確？(A)加強分區測漏修漏作業 (B)積極取締竊水、違規用水案件 (C)配合年度預算抽換逾齡給配水管 (D)以上皆是。
- 哪一類之陸域地面水體僅適合環境保育工作？ (A)丙類 (B)丁類 (C)戊類 (D)己類。
- 聚矽酸鐵(Polysilicate Iron)常被用為 (A)氧化劑 (B)吸附劑 (C)混凝劑 (D)清潔劑。
- 供水前應要求自來水用戶用水設備 (A)依用水設備標準裝設 (B)優先採用具省水標章之省水器材 (C)經自來水事業或由自來水事業委託相關專業團體代為施檢合格 (D)以上皆是。
- 近來研究指出，在飲用水水源地偵測出微量之環境荷爾蒙，其中包括壬基酚(Nonylphenol)，請問壬基酚的用途為何？ (A)界面活性劑 (B)塑化劑 (C)心血管疾病用藥 (D)食品添加劑。
- 依水利法之規定，在ㄧ般情況下，下列四種用水標的，何者優先次序為最後？(A)農業用水 (B)家用及公共給水 (C)水力用水 (D)工業用水。
- 月處理成本為淨水場重要的評量項目之ㄧ，下列何種成本不應計算於月支出總金額內？ (A)人事費 (B)電力費 (C)設備維修費 (D)餐飲費。
- 地下水水源水質含有鐵，將影響 (A)色度 (B)管線結垢 (C)耗氯 (D)以上皆是。
- ISO 14000 環境管理（EMS）是自動自發的管理系統，下列何者非其目的？(A)改進環境績效 (B)注重產品品質管理 (C)環境政策規劃 (D)緊急應變與準備。
- 因水管內流速急遽變化，造成水壓激升激降所產生的現象稱之為 (A)孔蝕作用(B)水錘作用 (C)泥球作用 (D)虹吸作用。
- 申請地面水水源水權時，如該水源並未流經其他縣市，應向何機關提出申請？(A)經濟部水利署 (B)環保署 (C)內政部 (D)水源所在地直轄市或縣(市)主管機關。
- 環境管理系統模式的主要工作包括：(a)執行、(b)規劃、(c)稽查與修正、(d)管理層面審查，其順序流程為何？ (A)a b c d (B)b a c d (C)a d b c (D)c d
- 執行維護成本效益分析可有效降低淨水場之成本，下列何者非「維護」成本之重要內容？ (A)設備維護工作 (B)零件備品成本 (C)藥劑使用成本 (D)場區綠美化成本。
- 應用氣相層析儀分析揮發性含氯有機物分析時，以下何種檢測器(detector)最靈敏？ (A)電子捕捉檢測器(electron capture detector) (B)火焰燃燒離子化檢測器(f
- 下列關於混凝之敘述，何者為不正確？ (A)杯瓶試驗可決定反應之最佳 pH 値(B)高濁度與高鹼度為最易進行混凝之條件 (C)可由界達電位判斷電雙層壓縮的情形 (D)明礬中的鋁離子溶於水會使水中
- 下列何者為淨水場消毒槽操作程序中重要之操作因子？ (A)溢流率(B)污泥去除 (C)池面負荷 (D)CT 值。
- 下列何種接水方式，可避免配水管網發生虹吸作用？ (A)跌水方式 (B)直接取水(C)以馬達直接由自來水管抽水 (D)與其他非自來水管線連接。
- 下列何者為定義之無費用水？ (A)盜水 (B)配水管網漏水 (C)消防用水 (D)以上皆是。
- 建立沉澱池最佳操作條件之功能評估方法，下列何者為不正確？ (A)檢核初沉池之負荷量 (B)分析進出流水濁度與 TOC 濃度 (C)檢驗清水合格率 (D)略估初沉池可能之最佳功能。