問題詳情
五、請回答下列問題：（每小題 10 分，共 20 分）
⑴請寫出紅葡萄酒及白葡萄酒其原料及製程上之差異。
⑴請寫出紅葡萄酒及白葡萄酒其原料及製程上之差異。
參考答案
答案：A,C
難度：非常困難0.0594247
統計：A(2623),B(102),C(180),D(220),E(0)
內容推薦
- ⑵自家消化（autolysis）。
- ⑶ fermentation maturity
- 下列哪些機構可做為連續輸入間歇分度輸出機構？(A)日內瓦機構(B)齒條與小齒輪機構(C)滾齒凸輪機構(D)曲柄與直線滑台機構。
- ⑶請以簡圖畫出二重捲封機主要元件的位置配置圖。（5 分）
- (2)脂肪酸的合成與分解是經由相似的代謝途徑，但合成與分解途徑仍有四個不同之處，例如在不同的細胞部位、使用不同的輔酶（coenzyme）等，請說明此四個不同之處。（10 分）
- 依中華民國國家標準 CNS 規定，材料、構造圖例 代表(A)磚(B)裝修材(C)石材(D)鬆軟保溫吸音材疊蓆類。
- ⑵ priming effect
- 1有關機構之敘述，下列敘述哪些正確？(A)機構加裝減速齒輪組可提升其輸出功率(B)凸輪機構能將等速連續運動轉換成從動件的連續或不連續、等速或不等速的運動(C)以凸輪做為四分度分割機，其分配角為
- ⑵請寫出罐頭脫氣的目的。（5 分）
- (2)飽和脂肪酸之每一個—CH2—CH2—單元的完全氧化（轉成水與二氧化碳）會產生幾個 ATP？請說明。（5 分）
內容推薦
- (2)請列出氧化還原酶之最常見的兩個核苷酸輔酶，並說明此兩個輔酶可分別經由那兩個維生素來合成？（8 分）
- ⑵假設使用糖度為 20°Brix 的葡萄汁，其發酵率定為 90%，請計算發酵後的酒精濃度為何？
- 二、品質優良的「有機質肥料」應具備什麼條件？（15 分）
- (3)請說明長期禁食的後果，並說明其原因。（6 分）
- 三、稻桿為稻穀收割後之農業廢棄物，以往農民慣於就地焚燒，除易於處理外，並可利用燃燒後之稻桿灰燼增加土壤肥力，然而稻桿燃燒導致大量 CO2 排放，對空氣品質影響甚鉅。為取代就地焚燒，可將收穫後之稻桿切割
- ⑵上述不良影響應透過那些措施改善之？（10 分）
- 二、⑴何謂視銳度？（5 分）
- 四、利用「微生物肥料」來提升土壤之永續利用性，是目前重要之農業技術之一，請回答下列問題：⑴何謂「微生物肥料」？（5 分）
- ⑵如何量測視銳度？（5 分）
- 六、下列二系統（如圖一、二）的可靠度為何？每個構件的可靠度均為 0.9。（圖一 7 分，圖二 8 分，共 15 分）1
- ⑵施用「微生物肥料」之應用目的（請分直接及間接目的描述）為何？（10 分）
- ⑶若視覺刺激物的高度為 0.1公分，該物到眼睛的距離 3 公尺時，請計算視力為幾度？（5 分）
- 若依家庭的人際關係、生活方式做標準，社區可以分為鄉村社區與都市社區兩類，請問：兩者最大的差別在哪裡？(A)鄉村社區多是非區域性社群，像是職業團體、病患自助團體等(B)都市社區多是區域性社區，像是
- 如上圖2所示，某離子化合物的單位晶格中，每個角上的●為金屬離子M a+，體心的 ● 為金屬離子N b+，每條邊中間的○ 為非金屬離子 Xc-，此離子化合物的化學式為：(A) MNX(B) MNX
- ⑶說明目前臺灣「微生物肥料」之 6 個主要品目。（10 分）
- 三、⑴ Coch 與 French Jr.（1948）進行的「參與（participation）感」調查研究，有何重要的研究結果？（10 分）
- 【資料來源：內政部家庭暴力及性侵害防治中心】根據上表，下列論述，何者最正確？ (A)家庭暴力事件必須向法院通報 (B)申請緊急保護令的案件逐年增多(C)上表中的統計案件包括同性戀家庭 (D)家庭
- 下列有關「代溝」的敘述，何者錯誤？(A)「代溝」又稱「代差」或「代間差距」(B)係屬社會變遷中的文化失調問題(C)指的是代與代之間因思想、觀念、行為等不一致而產生的差距，包括心理的與社會的差距(
- 五、請試舉一柑橘類果樹為例，說明該果樹種植過程之肥培管理方法。（15 分）
- ⑵管理者—員工參與式運作之成功因素為何？（10 分）
- 下列哪些游標卡尺可測出 1/128"？(A) (B) (C) (D) 。
- 在我國，有關社會機構對家庭變故的幫助方面，協助低收入戶生活，扶助其自力更生的社會安全制度是：(A)社會保險 (B)社會救助 (C)福利服務 (D)國民就業
- 一大氣壓在一平方公尺的水平桌面上，約略相當於多少公斤重的重量壓在此桌面上？(A) 1 (B) 10 (C) 100 (D) 10000 。
- ⑵順序約制（sequential constraints）
- 四、人的知覺過程的特性，主要有下列三種：整體性、恆常性、錯覺；請逐一詳加說明之。（15 分）