問題詳情

37. 〈赤嵌筆談〉對清代臺灣糖廍的記載:「每廍用十二牛,日夜硤蔗;另四牛載蔗到廍;又二牛負蔗尾以飼牛……廍中人工:糖師二人,火工二人(煮蔗汁者)、車工二人(將蔗入石車硤汁)、牛婆二人(鞭牛硤蔗)、剝蔗七人、採蔗尾一人(採以飼牛)、看牛一人、工價逐月六、七十金。」從此段文字可以看到:
(A)糖廍的規模
(B)牛隻的種類
(C)製糖的作法
(D)勞力的分配
(E)蔗糖的售價

參考答案

答案:A,C,D
難度:適中0.527778
統計:A(30),B(0),C(21),D(33),E(1)

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