問題詳情
4. 下列有關甘藷塊根收穫後調製處理的敘述，何者正確？
(A) 合理的貯藏溫度是 10oC以下
(B) 合理的貯藏溫度是 29~30 oC
(C) 合理的癒傷處理溫度是 10oC以下
(D) 合理的癒傷處理溫度是 29~30oC
(A) 合理的貯藏溫度是 10oC以下
(B) 合理的貯藏溫度是 29~30 oC
(C) 合理的癒傷處理溫度是 10oC以下
(D) 合理的癒傷處理溫度是 29~30oC
參考答案
答案：D
難度：適中0.489362
統計：A(32),B(25),C(41),D(115),E(0)
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