問題詳情
甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）被使用於降低熱量攝取及糖尿病飲食中，請問 PKU（苯酮尿症）患者是否應小心使用阿斯巴甜？為什麼？（10分）
參考答案
無參考答案
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- 發電機之絕緣電阻，最好於電機溫升試驗結束後，以多少伏特之直流電測試器測量之？(A) 100(B) 110(C) 220(D) 500
- 下列何者不符船員僱傭契約之簽訂核可及驗證規定？(A) 船員與公司之口頭約定視同僱傭契約之一部分(B) 僱傭契約在國外應送請駐外使領館驗證(C) 國內無航政機關或國外無外交部授權機構之地區，雇用
- 34 對於有痛風病史之患者的飲食，以下敘述何者錯誤？(A)可可、咖啡、茶可以作為飲料(B)忌食豆類，例如豆腐、豆乾等應避免食用(C)高油飲食會阻礙尿酸排泄，故油脂攝取要適量(D)急速減重可能引起急性痛
- 請說明爲什麼建議膽結石病患採低脂飲食？（10 分）
- 水尺是刻劃在船殼板上的何種標誌？(A) 載重線標誌(B) 吃水標誌(C) 噸位標誌(D) 乾舷標誌
- 自污油艙排洩不含油之水時，先經沖洗泵及管路後，進入何處？(A) 污油艙(B) 收集艙(C) 污水艙(D) 壓載艙
- 按船員法規定，下列何種情事，船員得終止僱傭契約？(A) 船員受有期徒刑以上刑之宣告確定，而未諭知後刑或易科罰金者(B) 船員身體健康不佳者(C) 船員工作之船舶喪失國籍者(D) 船員家庭有變故
- 33 以下何種配方適用於鼻空腸灌食之病人？(A) blenderized (B) polymeric (C) monomeric (D) modular
- 請寫出下列名詞在病歷上使用的英文縮寫：（10 分）(1)空腹血糖(2)血比容(3)禁食(4)睡前(5)一天三次(6)中鏈三酸甘油酯(7)加護病房(8)急性腎衰竭(9)全腸道營養(10)身體質量指數
- 油輪為增加吃水、增進船體穩度及推進器之浸水率，在貨油艙、燃油艙或二重底艙等所裝之水，稱為：(A) 清洗水(B) 洗艙水(C) 壓艙水(D) 舟必水
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- 依據專用船作業安全工作守則中之散裝船注意事項，為確保人員安全，下列何種設備應設置於左右兩舷？(A) 人員上甲板之警告標誌(B) 甲板之照明燈(C) 安全帽與防滑工作鞋(D) 設置安全索
- 請用 SOAP 型式記錄你對下述病患的營養照護。（20 分）林太太 60 歲，患有第 2型糖尿病及高血壓，已婚 40年，目前與先生同住，維持中度活動量，子女皆成年獨立沒有與他們同住，因此她與先生時常外
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- 依據航海人員訓練、發證及當值（STCW）章程 A 篇之當值標準規定，當任何故障發生 有可能使推進機器、輔機或監測與調整系統受損或損壞時，負責輪機當值之輪機員應立 即如何處理？(A) 通知大管輪
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- 當值時，對空調機（Air conditioner）應注意壓縮機高低壓側之壓力差，以避免何現象？(A) 低壓側結霜(B) 凝結器結霜(C) 低壓側洩漏(D) 膨脹閥結霜
- 油水分界液面計（Oil water interface detectors）之原理，係利用由崁入油尺下黃銅製重錘 內之何種金屬，與銅質艙壁在海水中之電位差所產生之電流？(A) 鐵(B) 鋁(C
- 方形係數大的船舶之下列何種特性較佳？(A) 浮力(B) 穩度(C) 速度性(D) 操控性
- 焊補燃油或滑油管子必須：(A) 關緊相鄰近的一只閥門，放盡存油清潔後焊補(B) 切斷燃油或滑油供應，清潔破口，用水沖洗後才焊補(C) 把管子拆下，清潔除油後在專用修理間焊補(D) 拆下管子，清
- 船舶實施修理作業前之艙區安全檢查中，Safe spaces for men 之含氧量至少為多少以上？(A) 18%(B) 28% (C) 38% (D) 48%
- 船舶滅火編組之原則，應依人數、任務及船員之何項條件分配滅火工作？(A) 職務(B) 技能(C) 學識(D) 專長
- 按海上人命安全國際公約規定，在完成船舶服務前對船底外部檢查之初次檢驗後，在任何 5 年期間內至少還要實施幾次船底外部檢查？(A) 5(B) 4(C) 3(D) 2
- 當主機用完畢後，對滑油泵和缸套、活塞及油頭冷卻水泵，應作何處理？(A) 立即停止運轉(B) 繼續運轉至少一小時(C) 立即檢查維修(D) 待冷卻後停機
- 船舶在航行中，因船長死亡或因故不能執行職務，而未有繼任人時，應由下列何人代理 執行其職務？(A) 由船上公推管理級船員代理(B) 由輪機長代理(C) 由大副代理(D) 等船公司指示人選
- 船員為他人或使他人冒名頂替執行職務經查獲，處以何種罰則？(A) 記過(B) 降級(C) 收回船員服務手冊(D) 撤銷船員服務手冊
- 燃油及滑油日誌簿由誰於每日正午查核登記於日誌簿？(A) 輪機長(B) 大管輪(C) 管輪(D) 機匠
- 船舶在惡劣天候下航行時，如在大風浪中，應加倍注意機動力及控制力，控制力是指：(A) 繫纜機(B) 錨機(C) 舵機(D) 揚貨機
- 以下何者並非船長在船舶發生觸礁、碰撞及擱淺等海事時，所應注意事項，並須立即為 之必要措施？(A) 應立即調查人為原因，以利理賠(B) 注意船舶洩漏污染物質對海洋環境之污染(C) 應注意船舶吃水
- 某甲在公司已工作五年按月領取報酬，因健康因素對所擔任之工作確實不能勝任，而遭 雇用人預告終止僱傭契約，請問雇用人應給付某甲平均薪資幾個月之資遣費？(A) 三 (B) 四 (C) 五(D) 六
- 1973 年聯合國之政府間海事諮詢組織（IMCO）通過「1973 年防止船舶污染國際公約」 及兩種議定書和幾種附錄規則？(A) 2(B) 3(C) 4(D) 5
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- 交流發電機之並聯運轉過程中，新並聯交流發電機之電壓較使用中之發電機電壓：(A) 高 10～20 伏特(B) 高 1～2 伏特(C) 低 10～20 伏特(D) 低 1～2 伏特
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