18.將一杯 0℃的水加熱到 80℃，若不考慮熱量散失及質量損失，下列敘述，何者正確？
(A)加熱過程中，較冷的水會往上流動進入上層。
(B)水在 4℃體積達到最大。
(C)水在 4℃質量達到最大。
(D)在加熱過程中，水的熱傳遞方式主要靠對流。