問題詳情
149 .下列何者非使用直接注入法?
(A)Egg Nog
(B)Black Russian
(C)Americano
(D)Bloody Mary。
(A)O
(B)X
(A)Egg Nog
(B)Black Russian
(C)Americano
(D)Bloody Mary。
(A)O
(B)X
參考答案
答案:A
難度:簡單0.712963
統計:A(77),B(4),C(6),D(9),E(0)
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