問題詳情

78. 下列何種油脂最容易發生氧化酸敗?
(A) 棕櫚油
(B) 豬油
(C) 牛油
(D) 魚油

參考答案

答案:D
難度:簡單0.703072
統計:A(32),B(25),C(17),D(206),E(0)

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