問題詳情

「簡單,是一種美感特徵,也是生活的藝術,不矯飾,不包裝,不過度加工,透露一種質樸憨厚的美學手段。」「自然,就是合乎事物本來面目,就是不浮誇、不矯飾的烹煮手段。」下列各道菜,何者不是小當家根據上述提示烹飪而成?
(A)將汆燙後的松茸,加入些許的醬油,拌入白飯
(B)在外皮焦黃的烤鯖魚上,淋上檸檬汁提味
(C)在豬骨、干貝等海鮮熬煮多時的清湯中,加入拉麵
(D)涼拌蕨菜上,撒上彩色巧克力絲與花生粉。

參考答案

無參考答案

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