問題詳情
40. 有關水產品安全與致病菌之敘述，下列何者正確？
(A) 腸炎弧菌屬於毒素型致病菌
(B) 沙門氏菌為鹽醃水產食品常見之致病菌
(C) 金黃葡萄球菌是低酸性食品罐頭熱加工殺菌條件的標的菌種
(D) 肉毒桿菌會產生神經毒素
(A) 腸炎弧菌屬於毒素型致病菌
(B) 沙門氏菌為鹽醃水產食品常見之致病菌
(C) 金黃葡萄球菌是低酸性食品罐頭熱加工殺菌條件的標的菌種
(D) 肉毒桿菌會產生神經毒素
參考答案
答案：D
難度：適中0.444444
統計：A(0),B(2),C(2),D(4),E(0)
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