問題詳情
12 自民國 92 年以來，台灣地區占食物中毒件數百分比最高之原因為：
(A)生、熟食交互感染
(B)冷藏不足
(C)熱處理不足
(D)食物調製後於室溫放置過久
(A)生、熟食交互感染
(B)冷藏不足
(C)熱處理不足
(D)食物調製後於室溫放置過久
參考答案
答案：C
難度：適中0.639024
統計：A(41),B(17),C(131),D(11),E(0)
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