問題詳情
五、請說明下列產品劣變的原因或處理的目的：（每小題 5 分，共 20 分）
⑴柑橘果實貯藏後變甜。
⑴柑橘果實貯藏後變甜。
參考答案
答案：D
難度：非常簡單0.908333
統計：A(4),B(6),C(1),D(109),E(0)
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