問題詳情
2. 下列何者非中凹餐具？
(A)Ramekin
(B)Egg Cup
(C)Tea Strainer
(D)Finger Bowl。
(A)Ramekin
(B)Egg Cup
(C)Tea Strainer
(D)Finger Bowl。
參考答案
無參考答案
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- 噴灑農藥的正確觀念為(A)藥量適當，噴灑次數應該較多效果較佳(B)藥量愈多愈能消滅病蟲(C)儘量採用長毒性農藥並在採收前一、二天噴灑，最能確保產品不會生病蟲害(D)依規定倍數稀釋使用，不可超量。
- 輸導型除草劑應採用(A)土壤處理(B)萌芽後處理(C)萌芽前處理(D)拌種處理。
- 選購食材時，依據下列何者可辨別食物材料的新鮮與腐敗(A)商品宣傳(B)價格高低(C)外觀包裝(D)視覺嗅覺。
- 下列何者不為影響肥效因子？(A)作物種類(B)肥料性質(C)作物價格(D)氣候情形。
- 勞工若面臨長期工作負荷壓力及工作疲勞累積，沒有獲得適當休息及充足睡眠，便可能影響體能及精神狀態，甚而較易促發下列何種疾病？(A)皮膚癌(B)腦心血管疾病(C)多發性神經病變(D)肺水腫。
- 下列對於圓盤（B. B. Plate）的敘述何者錯誤？(A)西式餐桌擺設時放在客人左側(B)盛裝麵包用又稱為麵包盤(C)英文是 Bread and Beverage Plate／Side Pla
- 若客人遺留物品在餐廳內，服務員應該(A)交予櫃檯，登記處理(B)登報公告(C)據為己有(D)大聲詢問在場賓客。
- 解決台灣水荒(缺水)問題的無效對策是(A)興建水庫、蓄洪(豐)濟枯(B)水資源重複利用，海水淡化…等(C)積極推動全民體育運動(D)全面節約用水。
- 作業場所內垃圾及廚餘桶加蓋之主要目的為何(A)美觀大方(B)上面可放置東西(C)避免引來病媒(D)減少清理次數。
- 食品業者對於檢驗結果有異議時，得自收受通知之日起多少日內，向原抽驗之機關（構）申請複驗？(A)5(B)30(C)15(D)10 日。
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- 水稻在孕穗期及出穗期濕度過低易引起(A)倒狀(B)抗風(C)白穗(D)乾枯。
- 為增進土壤中養分的有效性，應該中和土壤，須使其 pH 值(A)穩定(B)提高(C)降低(D)保持不變。
- 下列何者屬微生物型殺蟲劑，不僅毒性低，且不易造成環境污染？(A)嘉磷塞(B)馬拉松(C)巴拉刈(D)蘇力菌。
- 某公司員工因執行業務，擅自以重製之方法侵害他人之著作財產權，若被害人提起告訴，下列對於處罰對象的敘述，何者正確？(A)僅處罰侵犯他人著作財產權之員工(B)該名員工及其雇主皆須受罰(C)員工只要
- 胡麻油的主要成分為(A)篦麻酸(B)棕櫚酸(C)亞油酸(D)芥子酸。
- 蔬菜軟腐病是由那一種病菌所引起？(A)真菌(B)菌質(C)細菌(D)病毒。
- 一般作物行培土作業時，最後一次宜在何時完成？(A)開花結實後(B)收穫期(C)幼苗出土後 3～5 公分時(D)生殖生長期前。
- 欲降低由玻璃部分侵入之熱負載，下列的改善方法何者錯誤？(A)換裝雙層玻璃(B)裝設百葉窗(C)貼隔熱反射膠片(D)加裝深色窗簾。
- 高壓動力噴霧機的主要優點是？(A)用藥量較省(B)構造簡單、價格便宜(C)噴撒範圍大、效率高(D)安全性較佳。
- 如果接觸到幼蟲，會使人皮膚紅腫癢的是(A)茶蚜(B)茶毒蛾(C)茶蠶(D)茶蟎。
- 甘蔗栽培時，作畦後，種蔗苗的位置應在(A)平植在畦上面(B)平植於畦與畦的底部(C)埋在畦裡面(D)斜插在畦上面。
- 水稻的種子，外側有內外穎及護穎、花梗，俗稱(A)稻殼(B)果皮(C)種皮(D)稻皮。
- 栽培面積位居世界重要禾穀類作物之首位者是(A)大麥(B)小麥(C)水稻(D)高粱。
- 關於農藥稀釋之水質，下列何者為非？(A)殺蟲劑較除草劑易受鹼性水之破壞(B)水中若含碳酸鎂、碳酸鈣，則可增加農藥效果(C)水質偏鹼者，可稍加食醋中和之(D)中性之水質，效果較佳。
- 所謂綠肥作物是(A)當作肥料用的作物(B)觀賞用的作物(C)飼料用的作物(D)藥用的作物。
- 我國移動污染源空氣污染防制費的徵收機制為何？(A)依牌照徵收(B)依車輛里程數計費(C)依照排氣量徵收(D)隨油品銷售徵收。
- 蘇丹草主要用途為(A)一般雜草(B)草坪用(C)觀賞用(D)飼料用。
- 香附子的營養繁殖器官是(A)珠芽(B)塊根(C)球莖(D)匍匐莖。
- 目前農民常用之雜草管理方法，大部分屬於(A)防治性(B)預防性(C)根除性(D)暫時性 的雜草管理。
- 政府推廣田間重劃的主要目的是(A)美觀(B)利於機械化的經營(C)好走路(D)防治病蟲害。
- 在來稻又稱為(A)秈稻(B)稉稻(C)糯稻(D)黑稻。
- 精米加工成白米中，為剔除不良米粒，可裝設(A)白米調合包裝系統(B)色彩選別系統(C)集塵系統(D)糙米精白系統。
- 下列何者「不是」室內空氣污染源？(A)建材(B)油漆及塗料(C)廢紙回收箱(D)辦公室事務機。
- 可以製造防臭劑，當香料用及藥用的作物是(A)薄荷(B)柴胡(C)毒魚藤(D)除蟲菊。
- 一般土壤中二氧化碳的含量比空氣中二氧化碳含量(A)相等(B)少(C)無差異(D)多。