11.有關逯耀東〈出門訪古早〉一文的敘述，何者正確？
(A)文中敘貢丸的源流傳承，目的在說明飲食可使人「退藏於密」，心境清閒
(B)題目「訪古早」的「古早」二字是指古早味的鄉土小吃，亦是作者探訪過去的飲食時，心中充滿的懷舊滋味
(C)作者以自身在福州、泉州、臺灣不同的飲食經驗，提出「吃有地域南北之分，古早現代之別，黨派政治之殊」的見解
(D)本文舉述的飲食品類，多為作者家傳的私房菜，詳錄其製作方式，是以本文居功甚偉，具有保存飲食文化的重大貢獻