45.有關食物與養分的敘述何者正確？　
(A)米、麵含碳水化合物較多；攝取到較多的鐵質以防骨質疏鬆症。　
(B)豆類富含蛋白質；鈣質是構成骨骼及牙齒的重要成分。　
(C)豬油含脂質多；太多的維生素A會造成壞血症。
(D)魚肉富含蛋白質缺；太多的維生素C會造成夜盲症。