14.有關尖叫旅社廚房內常見食品保存方法，何者錯誤？　
(A)密封包裝的食品內放入脫氧劑能增高包裝內的氧濃度，防止食品變質　
(B)真空包裝法抽出包裝內的氣體能隔絕氧氣，並抑制微生物生長　
(C)脫水乾燥能讓微生物無法生存，達到保存目的　
(D)乾燥劑內的成分是氧化鈣或矽膠 。