11. 在非洲黑人的傳統生活中，有種耕作方式非常特殊：「首先，人們會尋找一塊地，選定之後就開始砍樹、放火焚燒林木； 再整地播種，這時，工作就告一個段落了。在作物生長的這段期間，人們不灌溉、不施肥、不除草，只靜待收成。三、 五年後，土地因雨水沖刷而地力枯竭，人們就會再另闢新地，重複上述的開墾活動。」請問：上述的耕作方式稱為何者？
(A)游耕
(B)游牧
(C)採集
(D)漁撈。