問題詳情
43. 以索氏脂肪抽出器萃取粗脂肪時使用加熱方式下列何者不適
(A)水浴
(B)加熱包
(C)本生燈
(D)沙浴。
(A)水浴
(B)加熱包
(C)本生燈
(D)沙浴。
參考答案
答案:C
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
內容推薦
- 紅外線衛星雲圖中比較亮較白的地方,表示該處的雲是如何?(A)雲頂較高 (B)雲頂較低 (C)雲層較厚 (D)雲層較薄。
- 菌體本身不被染色,而染色背景部分者是為(A)孢子染色法(B)陰性染色法(C)革蘭氏染色法(D)細胞壁染色法。
- 生熟食混合即食食品之大腸桿菌群(MPN /g)限量為(A)10 以下(B)103 以下(C)10 4 以下(D)102 以下。
- 食品灰化後,加酸溶解,然後加熱蒸乾,冷卻後加水量水溶之,以白金絲沾之在本生燈上燃燒,產生黃色火焰者為含有元素(A)Ca(B)Na(C)K(D)Fe。
- 以電子天平稱量,必須(A)關上所有的門(B)不用關門(C)關閉右側門(D)關上左側門。
- 由觸覺所引起的知覺之總稱,稱為(A)味道(B)組織(C)外觀(D)色澤。107 食品檢驗分析 丙 3-3(序 002)
- 營業稅中有關「零稅率」的意義,下列敘述何者正確?(A)進項適用零稅率,銷項稅額可以扣抵,如產生溢付稅額則可申請退還(B)銷項適用零稅率,進項稅額不可以扣抵(C)進項適用零稅率,銷項稅額不可以扣抵
- 革蘭氏陽性菌染色結果是(A)呈紅色(B)呈紫色(C)呈黃色(D)呈藍色。
- 稀釋平板分離培養時,取稀釋接種物加入熔融之洋菜培養基內之溫度應在(A)30℃~35℃(B)45℃~50℃(C)50℃~55℃(D)35℃~40℃。
- 日利公司定於 104 年 7 月 25 日分配股利,分配日帳載累積未分配盈餘為 8,000,000 元,其中屬於 99 至 102 年度已加徵之未分配盈餘有 4,000,000 元,屬於 103
內容推薦
- 張三於民國 105 年 2 月 2 日過世,過世時遺有銀行存款 1,000 萬元,一筆土地市價 3,000 萬元(公告現值 1,000萬元),張三生前於民國 103 年 1 月 1 日贈與配偶現
- 將 5 公克細碎樣品置於紅外線水分測定器測量其水分含量,當達到平衡後查看天平盤中剩餘 2 公克砝碼及水分轉盤指針位於 15%,請問該樣品水分含量應為(A)75%(B)15%(C)85%(D)5
- 培養基及檢體稀釋液常以(A)100℃,15 分(B)80℃,15 分(C)121℃,15 分(D)110℃,15 分 之條件滅菌。
- [1~4題]A:生物體生長到成熟階段時,產生新個體,並將其特徵遺傳給子代的過程。B:生物體內一切化學反應C:個體隨時間而有體型上變化的現象D:生物能對環境變化引起的刺激產生相對應的反應 【題組】何
- ( )如右圖,I為△ABC之內心,∠BIC=130°,則∠A=? (A) 65°(B) 70°(C) 75°(D)80°
- 有關冷凍食材之解凍方法,對於食材之衛生及品質,何者最佳(A)置於流水下解凍(B)置於冷藏庫解凍(C)置於室溫下解凍(D)置於靜水解凍。
- 關於下列天氣預報中的解釋,何者正確? (A)由地面天氣圖上的等壓線,可推測大概的天氣狀況(B)紫外線指數達過量級時,表示臭氧濃度在此刻最高(C)某地降雨機率為 50%,則該地有一半的時間會下雨(
- 萬寶公司總機構設在高雄市,104 年度有境內所得新臺幣 500 萬元,另在美國分公司所得折合新臺幣為 500 萬元,惟其在美國分公司已在美國繳納所得稅折合新臺幣 60 萬元,萬寶公司 104 年
- 採曆年制之營利事業,103 年度之未分配盈餘應於何時申報?(A) 104 年 5 月 1 日至 5 月 31 日 (B) 104 年 9 月 1 日至 9 月 30 日(C) 105 年 5 月
- 贈與稅之納稅義務人為贈與人,但有下列哪些情形,則以受贈人為納稅義務人? A.贈與人行蹤不明 B.逾規定繳納期限尚未繳納,且在中華民國境內無財產可供執行 C.逾規定申報期間尚未申報 D.死亡時贈與
- 以下各項天然災害中,何者無法事先預報來加以防範?(A)颱風(B)地震(C)鋒面帶來的豪雨(D)寒流。
- 美麗公司為加值型營業人,經營成衣買賣業。本年 8 月份購進之貨物或勞務所取得之進項稅額如下:(a)成衣進貨:$10,000,(b)購買 5 人座乘人小汽車:$50,000,(c)請客戶吃飯之
- 營業人以其產製、進口、購買供銷售之貨物,轉供自用或無償移轉他人所有者,應如何課稅?(A)視為銷售,應依時價開立發票課徵營業稅 (B)非屬銷售行為,免課營業稅(C)以零稅率課徵營業稅 (D)課徵贈
- 美新公司於 104 年 7 月 21 日設立並開始營業,採曆年制,105 年 5 月辦理 104 年度結算申報之課稅所得額為90,000 元,試問該公司應納 104 年度之營利事業所得稅為何?(
- 王先生為中華民國國民,但經常居住在中華民國境外,104 年 10 月病逝於高雄市,死亡時在新北市遺有房屋一棟,唯一繼承人兒子設籍在台中市,則應向財政部所轄何區國稅局辦理遺產稅申報?(A)台北國稅
- 哪一種氣體造成臭氧層被嚴重的破壞?(A)二氧化硫(B)二氧化碳(C)氟氯碳化物(D)氮氧化合物。
- 有關銀行、保險業等金融業經營非專屬本業銷售額之營業稅規定,下列敘述何者正確?(A)可享免稅優惠,但進項稅額不得扣抵 (B)按特種稅額計算,稅率 10%(C)按特種稅額計算,稅率 15%(D)得申
- 下列何種貨物之銷售應課徵營業稅?(A)麵粉 (B)飼料 (C)未經加工之生鮮蔬果 (D)奶粉
- 微生物檢測使用之玻璃吸管的滅菌方法為(A)火焰滅菌(B)乾熱滅菌(C)化學滅菌(D)濕熱滅菌。
- 另城將橘子軟糖103個、蘋果軟糖165個,平均分給若干人,結果橘子軟糖多出7個,蘋果軟糖不足3個,則人數最少有___________人。
- 下列何者不是『地面天氣圖』所包含的資訊?(A) 等壓線 (B) 氣溫 (C) 鋒面 (D) 氣壓中心
- 胡椒、丁香等香味物質稱為(A)香辛料(B)香味增強劑(C)單體香料(D)香精。
- 依加值型及非加值型營業稅法規定,營業人漏開統一發票在 1 年內經查獲達多少次,會遭停止營業之處分?(A) 1 次 (B) 2 次 (C) 3 次 (D) 5 次
- 下列文句「」中的字,何者讀音前後相同?(A)「觀」察入微/登「鸛」雀樓 (B)「宿」疾未癒/夜「宿」佛寺(C)過度「漂」白/「漂」亮人生 (D)四肢脛「攣」/「蠻」荒地區
- 通常醋酸飲料的酸度是以(A)醋酸(B)乳酸(C)檸檬酸(D)磷酸 來表示。