問題詳情
8.牛肉全熟則是指
(A)Raw
(B)Medium
(C)Well Done
(D)Medium Well
(A)Raw
(B)Medium
(C)Well Done
(D)Medium Well
參考答案
答案：[無官方正解]
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
內容推薦
- 企業同時向上及向下發展高品質和較低品質產品的策略稱為產品線填補策略。(A)O(B)X
- 美式早餐和歐式早餐最大的差異是歐式早餐並不供應 (A)麵包類 (B)飲料類 (C)果汁類 (D)蛋和肉類
- 下列敘述，何者正確？ (A) Norton AntiVirus、Nero均為防毒軟體 (B)Microsoft FrontPage、Flash、WSFTP均為檔案傳輸軟體 (C)WinZip、
- 下列何種場合並不一定要把帽子脫掉？ (A)在戶外跟陌生人打招呼 (B)進入教堂、圖書館時 (C)相互介紹或自我介紹時 (D)在向他人告辭的時候
- 下列有關法國大革命的敘述，何者正確？(A)目的為擁護路易16登基(B)正式廢除君主體制，終結法國的封建專制制度(C)1789年巴士底監獄遭攻陷，代表法國大革命已到尾聲(D)爆發於1812年。
- 西方女士的「晚禮服」一般的特色為何？ (A)低胸 (B)無袖 (C)長裙 (D)全部皆是
- 刀叉匙的用法，何者是正確的？ (A)左右餐具應先由外而內使用 (B)點心餐具則由內而外使用 (C)可單獨使用叉而不用刀 (D)全部皆正確
- 在正式的辦公場所，女士的穿著最佳選擇是 (A)裙子 (B)短褲 (C)長褲 (D)褲裙
- 吃豆類時，西餐的吃法是 (A)以右手拿湯匙食用 (B)以左手拿叉子食用 (C)以右手拿叉子食用 (D)以左手拿湯匙食用
- 1931年起，總督府便開始積極限制臺灣米輸往日本，並確定臺灣農產的角色只是補充日本本土生產的不足，造成此種現象的背後原因是 (A)臺灣內部出現「米糖相剋」 (B)維護日本米價以保護日本本土農民權
內容推薦
- 正式場合的鞋襪，應該是以何種顏色的才合禮節？ (A)紅色 (B)白色 (C)黑色 (D)綠色
- 女士的晚禮服(Evening Gown)英文也有其他稱呼，但何者不正確？ (A)Full Dress (B)Dinner Gown (C)Dinner Jacket (D) Dinner Dres
- 有座升降機(elevator)承載 1600 kg 質量，當升降機靜止時，請問懸吊鋼索的拉力為何？（設重力加速度為 81 m/s2）(A) 1659 kN (B) 7 kN (C) 15
- 下列有關Word的敘述，何者正確？(A)在Word 2010建立的.docx為封閉（正：開放）格式檔案，在Word 2003中預設無法開啟 (B)剪貼簿能存放最近24次的剪貼資料(錯：只能存放
- 所謂的包裝是指設計和製造產品容器或包裝物的一系列活動。(A)O(B)X
- 市場占有率越大，表示該企業生產和銷售的規模就越大。(A)O(B)X
- 一般服裝設計師在設計女性的服裝時，都會強調所謂的Top三原則，下列何項非屬？ (A)Time (B)Occasion (C)Person (D)Place
- 在 Visual Basic 中，如果 temp 及 x 是二個整數變數，temp 等於 10，x 等 5，則「temp+=x」及「x-=2」二個指令執行後，temp 及 x 各為多少？(A) t
- 餐巾的功能並不包括哪一項？ (A)擦嘴巴 (B)擦汗漬 (C)防止食物掉落 (D)擦手指
- 女士的皮鞋以何時穿著高跟鞋較為恰當？ (A)接待服務時 (B)餐飲服務時 (C)接洽辦公時 (D)正式場合時
- 對高品質的產品訂定較高的價格，提供消費者「物超所值」的利益，稱為超值定價法。(A)O(B)X
- 下列有關Microsoft PowerPoint 2010的敘述，何者錯誤？ (改103商業類)(A)PowerPoint提供的母片有投影片母片、備忘稿母片以及大綱母片三種 (B)我們先設定某
- 下列哪一種食物並不需要使用洗手盅(Finger Bowl)？ (A)生蠔 (B)燻鮭魚 (C)龍蝦 (D)甜瓜
- Eggs to Order的意思是指 (A)採購雞蛋的流程 (B)早餐點蛋的吃法 (C)雞蛋的新鮮程度 (D)篩選各種雞蛋
- 女士的晚宴服英文稱之為 (A)晚禮服(Dinner Gown) (B)晚餐外套(Dinner Jacket) (C)晚餐服(Dinner Coat) (D)白色晚餐服(White Smoking)
- 下列哪一國際知名品牌並非屬於義大利的品牌？ (A)Dolce & Gabbana (D&G) 朵斯及加巴納 (B)Fendi 芬迪 (C)Christian Dior克麗絲汀、迪奧 (D)Gio
- 下列有關PowerPoint的敘述，何者正確？(A)在大綱模式可以顯示插入的圖片(B)整份簡報只能設定一種投影片版面配置 (C)可用「備忘稿」功能在每張投影片的下方加入與投影片相關的資料（如日
- 下列何者無法利用Excel的「資料驗證」功能來達成？(A)設定儲存格中只能輸入整數 (B)只顯示排名前三名的資料設定工作表密碼 (C)設定輸入的資料不能超過10個字 (D)建立下拉式選單
- 在Microsoft Word中，新編輯一個頁數共9頁的文件檔，先勾選有關頁首及頁尾功能的「奇偶頁不同」及「第一頁不同」二個核取方塊後，在第2頁的頁首中插入「頁數」，在第3頁的頁首中插入「頁碼
- 肉類的切法是採從食物右邊切起，切完後將刀放下，換叉於右手再食用，食完再換到左手，右手再拿刀切割，是屬於何種吃法？ (A)日式切法 (B)歐式切法 (C)法式切法 (D)美式切法
- 中國式的「長旗袍」，下列設計特徵何項有誤？ (A)袍長及足踝 (B)袖長要達到手肘的部位 (C)旗袍的兩側要開高叉 (D)可同時搭配短外套或者披肩
- 女士參加正式場合時，以穿著何種鞋子較適當？ (A)平底鞋 (B)高跟鞋 (C)涼鞋 (D)高統鞋
- 餐具擺設的原則為 (A)擺設的基準是餐盤 (B)右餐刀湯匙左餐叉 (C)擺設順序應由內而外 (D)全部皆是
- 食用日本料理時，哪種用筷方式是不雅的姿勢？ (A)用筷子移動餐盤 (B)用筷子翻動餐盤內的菜餚 (C)用筷子扒菜入碗內 (D)全部皆是
- 客製化是指按照顧客需求「量身訂作」，是網路行銷滿足顧客特殊需求的基本型態。(A)O(B)X