問題詳情
23. 下列何者為非?
(A)ice cream 適合搭配氣泡酒
(B)foie gras 適合搭配 Sauternes 甜白酒
(C)口味重的 cheese 和紅酒是絕佳組合
(D)oysters 除了清淡型白酒,也可搭配氣泡酒。
(A)ice cream 適合搭配氣泡酒
(B)foie gras 適合搭配 Sauternes 甜白酒
(C)口味重的 cheese 和紅酒是絕佳組合
(D)oysters 除了清淡型白酒,也可搭配氣泡酒。
參考答案
答案:A
難度:非常簡單1
統計:A(1),B(0),C(0),D(0),E(0)
內容推薦
- 來臺旅客第一次超過 1 千萬人次的是哪一年? (A)西元 2013 年 (B)西元 2014 年(C)西元 2015 年 (D)西元 2016 年。
- 阿寶在旅行業工作的部門是產品部,負責掌握該團參團旅客之作業進度,了解旅客之性質,試問阿寶的職務是? (A)Operationist (B)Tour Control (C)Route Contr
- 根據「國外旅遊預警分級表」之分級,從最輕的提醒注意到最嚴重的不宜前往,請問「避免非必要旅行」是屬於? (A)灰色 (B)橙色 (C)黃色 (D)紅色。
- 【題組】(6) 重新開機。
- 【題組】0Li-Fi:
- 下列「好客民宿」的相關敘述何者有誤? (A)全臺已有超過 850 家的好客民宿(B)民國 102 年交通部觀光局推出好客民宿認證 (C)交通部觀光局預計今年挑戰第1000 家好客民宿 (D)讓
- 【題組】(5) 查看記憶體使用狀況
- 【題組】(3) 假設貨幣供給由 1,000 提高到 1,200,LM 線移動的幅度是多少?新的均衡利率 r 與均衡所得 Y 分別為多少? (10%)
- 【題組】RISC:
- 交通部觀光局訂定每年何時為「旅遊安全宣導週」,以配合相關宣導措施,喚起民眾旅遊安全意識,並強化各項旅遊活動安全? (A)5 月第 1 週 (B)3 月第 3 週 (C)觀光週 (D)6 月第 2
內容推薦
- 關於「Tourism 2020-臺灣永續觀光發展策略」的敘述下列何者正確? (A)政策執行期間是 105-109 年 (B)期望塑造臺灣成為「友善、智慧、體驗」之亞洲重要旅遊目的地 (C)「安
- 在製茶過程中,有許多道工序,而使茶葉能泡出味道,主要是為以下何道工序?(A)炒菁 (B)培火 (C)發酵 (D)揉捻。
- 有一家餐廳的進貨量是青椒 100 斤,每斤 40 元,去蒂後淨得青椒 80 斤。豬肉 50 斤,每斤 90 元,去肥油後淨得瘦豬肉 45 斤。請回答下列問題:請問製作一盤「青椒肉片」使用豬肉片
- 辨別一項負債是否為流動負債之時間長短,是以一年或一個營業週期:(A)取長者為判斷 (B)取短者為判斷(C)取一年或一個營業週期兩者之平均 (D)無法判斷
- 存貨的淨變現價值是指:(A)預期售價減去完成製造及銷售所需的支出(B)購買的成本加上完成製造及銷售所需的支出(C)預期售價(D)預期售價加上完成製造及銷售所需的支出
- 請問下列旅館經營模式何者正確? 甲、高雄漢來飯店為 Independent Hotel;乙、臺北寒舍艾美酒店為 Franchise Chain;丙、臺北 W 飯店為 Franchise Cha
- 蓄電池的日常維護,下列何者為非? (A)保持表面清潔 (B)保持通風良好 (C)接線夾塗以油脂以防生鏽 (D)定期檢查液面高度,應保持低於極板3~4公分。
- 下列西餐服務中,何者需要準備洗手盅? 甲、Artichokes;乙、Caviar;丙、Crepes Suzette;丁、Foie Gras;戊、Half Watermelon;己、Mussel
- 將 公升的果汁平均分配在 5 個杯子裡,每個杯子要倒入多少公升的果汁? (A)公升(B)公升(C)公升(D) 公升
- 大仁公司有一機器設備,成本為$5,000,000,一開始估計可用十年,殘值估計為零,依直線法提列折舊。到了第六年初該公司發現該設備預計還可以再使用八年,殘值為$100,000,則第六年的折舊費
- 義大利的「Pasta」十分有名,在傳統西餐結構中它是屬於 (A)Cold Appetizer(B)Hot Appetizer (C)Meat Course (D)Intermediate Co
- 下列哪一種電動機在啟動時,可以在轉子繞組上串聯電阻? (A)三相繞線式 (B)三相鼠籠式 (C)直流分激式 (D)直流串激式。
- 下列何者不屬於“Convenient Foodservice”? (A)Home-delivery Service(B)Carry-out Service (C)Dining Car Serv
- 某公司 X6 年開始銷售提供二年保證服務之新產品,依據過去經驗顯示,估計產品保證服務成本對銷貨比率如下: X7 年 12 月 31 日估計產品保證服務負債金額應為:(A)$20,500 (B)
- 歐風公司 X6 年底之普通股股數為 360,000 股,其中 240,000 股係整年流通在外,120,000 股於 X6 年 9月 1 日發行。X6 年度淨利為$560,000,則歐風公司
- 下列哪一個品牌不是國內飯店加入的國際連鎖旅館品牌? (A)The Ritz Landis Hotel(B)Holiday Inn Express (C)Okura Hotel & Resort
- 三相感應電動機,改變外加電壓控速時,若減少輸入電壓,其轉速 (A)升高 (B)降低 (C)不變 (D)以上皆是。
- 關於臺灣的觀光資源,下列敘述何者錯誤? (A)9 處國家公園 (B)1 處國家自然公園 (C)18 處森林遊樂區 (D)8 處野生動物保護區。
- 歡樂週五夜晚,信奉 Muslim 的 Lily、信奉 Hinduism 的 Mary、信奉 Judaism 的 Jason及信奉 Catholic 的 Jay,準備到西餐廳用餐,請依照下列餐廳
- 若甲公司對乙公司具有控制,則:(A)甲公司為乙公司的關係人,但乙公司不為甲公司的關係人(B)乙公司為甲公司的關係人,但甲公司不為乙公司的關係人(C)甲公司與乙公司互為關係人,且於甲、乙公司間有
- 冠軍酒店 200 間客房,昨日住房及售價分別為 single NT$ 3200-90 間、doubleNT$4500-50 間、suite NT$ 7500-20 間、OOO 房 3 間、OO
- 0以大氣壓力為參考壓力,所測得之壓力稱為 _______。
- 葡萄酒產生的沈澱物時間久了會傷害到葡萄酒本身,因此頇將舊桶移至新桶,稱為?(A)Bottled (B)Filtration (C)Fining (D)Racking。
- 在已發行的書本上,會有一組 10 或 13 位數的數字,通常會印在書背上。我們稱為 ISBN(International Standard Book Number,國際標準書號)。其中最後一位的
- 當持有被投資公司之股權比例為 25%且對該被投資公司具有重大影響時,應如何處理該股權投資?(A)列為備供出售金融資產(B)採權益法(C)編製合併報表(D)編製比例合併法合併報表