問題詳情
1禽肉（poultry)及碎肉（stuffedmeat)必需烹調至中心溫度多少°C至少15秒，才可被認爲安全？
(A) 60
(B) 63
(C) 68
(D) 74
(A) 60
(B) 63
(C) 68
(D) 74
參考答案
答案：D
難度：簡單0.823529
統計：A(1),B(1),C(3),D(28),E(0)
內容推薦
- 6 某公司生產客製化磁磚。今年 10 月該公司開工生產批號#231 的訂單，並且完工。批號#231 訂單的產量為2,000 片磁磚，每片磁磚的售價為$12，該公司帳上有關該訂單的材料相關資料如下：
- 「擅長巨障長松，煙雲變滅之景，山石用『卷雲皴』，樹木作『蟹爪』狀」，以上的描述，是指下列哪一位畫家？(A)馬遠 (B)巨然 (C)范寬 (D)郭熙
- 常以藝術談笑荒誕政治的是下列哪一位藝術家？(A)林明弘 (B)黃心健 (C)董振平 (D)梅丁衍
- 在廣告教學個案欣賞的教學時，面對不同視覺圖象要讓學生「明示意」及「隱含意」，所要運用的教學策略與下列何種學理的關係最為密切？(A)女性主義 (B)藝術社會學 (C)文化人類學 (D)符號學
- 12 年國民基本教育之課程發展，以下列何者是三大理念之一？(A)「永續」 (B)「共好」 (C)「自由」 (D)「適性」
- 下列的陳述，何者正確？(A)科林斯柱式（Corinthian Order）的柱頭有一對向下捲的卷渦(B)多利克柱式﹝Doric Order﹞的特色是堅固與結實，柱頭平滑樸素(C)山形墻（pedi
- 字體結構傾向扁平，強調水平線條，每一字中誇張一條水平線「波磔」，是哪一種書法字體？(A)篆書 (B)楷書 (C) 隸書 (D)行書
- 2 某公司 X1 年及 X2 年底之所得稅相關資料如下，請計算 X2 年之所得稅費用： (A)$43,000 (B)$69,000 (C)$127,000 (D)$153,000
- 澳洲雪梨的歌劇院是下列哪一位建築師的規劃設計？(A)Jørn Utzon (B)Louis Isadore Kahn (C)Le Corbusier (D)Frank Lloyd Wright
- 下列哪一位藝術家近期的創作，較屬於 SEA（Socially Engaged Art）的類型？(A)吳瑪悧 (B)林珮淳 (C)薛保瑕 (D)劉世芬
內容推薦
- 「擅長畫佛像及人物，其中尤以童嬰題材最為人所讚賞，『秋庭戲嬰圖』是其代表作之一」，以上的描述，是指下列哪一位畫家？(A)陳洪綬 (B)文徵明 (C)蘇漢臣 (D)劉松年
- 下列有關「明器」的敘述，何者正確？(A)陪葬的東西 (B)祭拜點燈之用 (C)祁福玉器 (D)古時大門弔飾避邪品
- 8 如圖所示的濾波器為： (A)低通濾波器(B)帶通濾波器(C)高通濾波器(D)帶拒濾波器
- 蘇軾、米芾等人以遊戲的態度，簡約的手法和高逸的筆墨來創作水墨畫，並將這種不拘泥於寫形的畫法稱為？(A)塗鴉 (B) 墨戲 (C) 耍墨 (D)墨遊
- 「致力於花卉畫上的研究，以沒骨花卉聞名，不鉤花葉、枝榦的輪廓線，直接用顏色或墨畫出花朵葉形，創出獨特風格，畫有『牡丹』圖，現存於臺北故宮」，以上的描述，是指下列哪一位畫家？(A)惲壽平 (B)文
- 26 糞便檢體中看到如附圖的蟲卵，大小約 70×50μm，為何種寄生蟲的蟲卵？ (A)廣節裂頭絛蟲（Diphyllobothrium latum） (B)鈎蟲（hookworm）(C)微小包膜絛蟲（H
- 下列有關「玉琮」的敘述，何者正確？(A)是一種六角形的筒形玉器 (B)是一種二圈四方的筒形玉器(C)是一種内圓外方的筒形玉器 (D)是一種外圓內方的筒形玉器
- 華人之篆刻用印緣起為何？(A)封泥 (B)碑拓 (C)磚刻 (D)瓦當
- 位於新北市淡水河支流的大豹溪流域，清末日治初期時，曾因遍布原始樟樹林，樟腦加工業相當發達。但是當日治時代中葉，該地樟樹砍伐殆盡，再往內山尋找樟樹林時，因為侵入了原住民的生活領域，使得樟腦加工業
- 下列哪一位是 2013 年國家指定文化資產保存技術在「傳統彩繪技術」的保存者？(A)陳壽彝 (B)黃友謙 (C)李秉圭 (D)施至輝
- 2 關於部門成本分攤，下列敘述何者正確？①直接分攤法下，服務部門成本僅分攤至營運部門，完全不考慮服務部門間相互支援的事實 ②逐步分攤法下，依服務部門提供服務比率的高低依序分攤服務部門成本，完整考慮到服
- 沒有巨大雕像，題材多為一般生活景象，如年輕運動家、兒童嬉戲雕像及女蛇神小雕像（女祭司）是希臘美術的前身何時期藝術的特點？(A)邁錫尼文明 (B) 安納托利亞文明 (C) 米諾安文明 (D)亞述文
- 3 若經由共同的連續製程，在某個製程點後，可產生多種具有高、低售價的產品，則下列敘述何者正確？①這些產品中被歸類為主產品者，可能因狀況改變，而被改分類為副產品 ②在財務報導中為了存貨評價，無論這些產品
- 常見的雕漆作品是在紅色為主的漆器上，將紋飾以外的部份刻除，留下紅色圖案漆器，此稱為何？(A)刻紅 (B) 剔紅 (C)獻紅 (D) 留紅
- 1 令 F，G，H 為向量，α，β 為常數，則下列敘述何者錯誤？(A)F+G = G+F (B)(F+G)+H = F+(G+H)(C)F× G = G× F (D)(αβ)F = α(βF)
- 4 甲公司 9 月份投入直接原料$200,000、直接人工$76,200 及製造費用$50,800，且原料係製程開始時投入，加工成本則於製程中平均投入。9 月份有期初在製品 4,000 單位（完工程度
- 16 下列關於 Round-Robin 程序排程演算法（process scheduling algorithm）的敘述，何者錯誤？(A) Round-Robin 排程是可用於分時系統（time-sh
- 12 若有三個程序 P1,P2,P3 到達系統的順序為 P1 最早，P2 次之，P3 最後。但因為程序間到達時間很近，所以可以視為三個程序都在時間 0 到達。假設 P1,P2, P3 之執行時間分別為
- 13 下列關於同步化（synchronization）的敘述，何者錯誤？(A)當二個以上的程序（process）同時要讀取同一個記憶體內的資料，此時就可能有競速情況（race condition）發生
- 14 下列所述何者不是記憶體管理的工作內容？(A)動態載入程式(B)把程序所使用的邏輯位址與記憶體的實際位址作映射(C)程序結束後，將其所曾占用空間中的資料清除(D)確保程序之間所使用的記憶體不能相互
- 15 下列何者適合以陣列（array）來實作（implement）？①佇列（queue） ②堆疊（stack） ③堆積（heap）④鏈結串列（linked list）(A)①②適合；③④不適合 (B)
- 下列何者不是財政學者皮寇克（A. T. Peacock）與魏斯曼（J. Wiseman）所認為造成公共支出成長的原因？(A)制輪效果（Ratchet Effect） (B)位移效果（Displa
- 2 假設一條無異曲線上的兩點為：（10 個蘋果和 2 個橘子）與（8 個蘋果和 4 個橘子），並且蘋果和橘子之間符合邊際替代率遞減法則，則下列何種蘋果和橘子組合也落在這條無異曲線上？(A)8 個蘋果3
- 16 下列何種應用問題較不適合使用堆疊（stack）資料型態解決？(A)圖形（graph）的深度優先搜尋（depth-first search）問題(B)數學運算式的四則計算問題(C)檢查括號是否成對
- 17 有一個樹狀結構如下：1012 203626 下列敘述何者正確？ (A)是二元搜尋樹（binary search tree）且是完整二元樹（complete binary tree）(B)是完