問題詳情

20 有關天然蛋白質的結構敘述,下列何者有誤?
(A) 含有許多醯胺官能基
(B)其中不對稱碳原子多為(S)組態
(C)透過硫醚官能基(R-S-R)來形成環狀結構
(D)氫鍵能穩定其中的α-螺旋結構

參考答案

答案:C
難度:適中0.5
統計:A(0),B(2),C(3),D(1),E(0)

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