問題詳情
四、蔬果經適當加熱處理可促進組織的堅實性及脆度，請繪圖說明對蔬果質地有貢獻的重要因子及作用。（15 分）
參考答案
答案：B
難度：簡單0.854691
統計：A(33),B(747),C(18),D(10),E(0) #
個人：尚未作答書單：再審議 34、再審議、懲戒--逕送審議者
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- （ ） 「銀行法第七十四條」所稱金融相關事業，不包含下列何者？(A) 證券 (B) 期貨 (C) 非融資性租賃 (D) 信用卡。
- 一般懷孕過程中，下列何者可抑制泌乳素( prolactin )的乳汁生成作用？(A) 雌激素( estrogen ) (B) 催產素( oxytocin )(C) 促性腺激素釋放素(GnRH)
- （ ） 銀行受理進口開狀，對非全額結匯案件而以FOB或FCA價格條件開狀案件，應洽請進口商辦理保險，且應以下列何者為受益人？(A) 進口商 (B) 出口商 (C) 押匯行 (D) 開狀行
- 28 丹哈特（Robert B. Denhardt）指出，「公共服務領域目前最重要的趨勢之一，便是有愈來愈多的公共服務透過私人，特別是非營利組織來輸送……」，這個趨勢主要是與以下何者有關？ (A)國際
- （ ） 有關外匯存款業務，下列敘述何者錯誤？(A) 外匯存款結售為新台幣，指定銀行應發給買匯水單 (B) 外匯存款不得以支票存款及可轉讓定期存單方式辦理 (C) 於次營業日將辦理外匯存款掣發之
- 51 使皮膚發紅的紫外線波段，根據顯著程度由大而小排列為何？(A)紫外線 A、紫外線 B、紫外線 C (B)紫外線 C、紫外線 B、紫外線 A (C)紫外線 B、紫外線 A、紫外線 C (D)紫外線
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- （ ） 金融機構對企業辦理短期授信之徵信時，毋需徵提下列何種資料？(A) 授信戶資料表 (B) 董監事名冊影本 (C) 主要負責人之資料表 (D) 預估資產負債表
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- 銀行為健全金融機構票券業務之經營，有效防範可能發生之內部人員舞弊，應即檢討改進現行票券業務作業流程、電腦安全控管設計及庫存票券與空白單據之控管等，提經下列何種層級核備後向財政部具報？(A) 總
- （ ） D／A進口廠商承兌後到期拒付，如國外委託銀行要求作成拒絕證書者，應於到期日後幾天內為付款之提示，並於幾天內向當地法院請求作成拒絕證書，並通知國外委託銀行？(A) 二日及三日 (B) 三
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- （ ） 下列何者非屬金融控股公司短期資金所得運用之項目？(A) 信託資金 (B) 購買政府債券 (C) 購買銀行可轉讓定期存單 (D) 投資債券型基金。
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- （ ） 有關銀行對利害關係人辦理授信業務之規定，下列敘述何者錯誤？(A) 為擔保授信時，應有十足擔保 (B) 授信條件不得優於其他所有授信對象 (C) 不得為無擔保授信，但消費者貸款及對政府貸
- （ ） 信託業辦理特定金錢信託，有關廣告及宣傳之規定，下列敘述何者錯誤？(A) 所提供相關商品之說明書等資料，僅得於特定營業櫃檯提供 (B) 不得主動洽詢媒體公開宣導或刊登該特定商品之相關內容
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- （ ） 有關出口託收業務，下列敘述何者錯誤？(A) 應憑國內客戶提供之裝運單據辦理 (B) 應收代收款項明細帳餘額應與總分類帳託收餘額相符 (C) 收妥入帳之出口所得外匯結售為新台幣者，應掣發
- （ ） 以下有關深度價外選擇權之敘述何者有誤？ 甲.買方執行權利機會極大；乙.權利金極少；丙.流動性低；丁.履約價值大於0(A) 僅甲、丙、丁 (B) 僅甲、丁 (C) 僅乙、丁 (D) 僅乙
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