問題詳情

28. 關於機能性胜肽(functional peptide):
(A) 麩胱甘肽(glutathione) 具有解毒、抗自由基、抗氧化的效果
(B) 乳酸鏈球菌肽(nisin)可以維持腸道菌相平衡
(C) 酪蛋白磷酸肽(CPP)有抗疲勞的功能
(D) 降血壓泰式一種神經傳導抑制劑(neurotransmitter inhibitor)

參考答案

答案:A
難度:適中0.530035
統計:A(150),B(57),C(18),D(20),E(0)

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